<span class="answer">導讀</span>用刀給雞腿去骨：1、在關節處拿刀切一圈，注意把皮筋肉全切斷2、然后用刀尖沿著骨頭把肉劃開，徹底地把皮筋肉全劃開3、把刀貼著骨頭，轉著圈往下切，就是把肉和骨頭....<p>用刀給雞腿去骨：1、在關節處拿刀切一圈，注意把皮筋肉全切斷2、然后用刀尖沿著骨頭把肉劃開，徹底地把皮筋肉全劃開3、把刀貼著骨頭，轉著圈往下切，就是把肉和骨頭分離，在中間的關節處會費力一些，耐心一點，慢慢切4、然后整根骨頭就順利的剝離下來了，不僅食用方便，還保持了完整的外形，現在小編就來說說關于雞腿去骨的方法?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!</p><img alt="雞腿去骨的方法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/190562457.jpg"/><p>雞腿去骨的方法</p><p>用刀給雞腿去骨：1、在關節處拿刀切一圈，注意把皮筋肉全切斷。2、然后用刀尖沿著骨頭把肉劃開，徹底地把皮筋肉全劃開。3、把刀貼著骨頭，轉著圈往下切，就是把肉和骨頭分離，在中間的關節處會費力一些，耐心一點，慢慢切。4、然后整根骨頭就順利的剝離下來了，不僅食用方便，還保持了完整的外形。</p><p>用剪刀給雞腿去骨：1、用剪刀從雞腿的腳踝處剪開，剪斷雞皮、筋和肌肉組織，直到完全分離并露出骨頭。2、從開口處用剪刀貼著骨頭向上把雞肉剪開。3、用剪刀把骨頭周圍連接的肌肉組織全部剪開，直到只有骨頭頂端與雞肉連接。4、把雞肉部分翻過來，再用剪刀把剩余的連接部分剪斷。</p><p>切片去骨：用尖刀縱向切一刀，深至骨頭即可。刀貼著骨頭旋轉一周，再剔除關節處連接，即可分離出雞肉。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！