<span class="answer">導(dǎo)讀</span>1、主料：海捕對(duì)蝦500g，蔥、姜、蒜片各10克調(diào)味料：米醋、料酒、糖、鹽和花生油各適量，我來為大家科普一下關(guān)于蔥油蝦怎么炒好吃?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!蔥....<p>1、主料：海捕對(duì)蝦500g，蔥、姜、蒜片各10克調(diào)味料：米醋、料酒、糖、鹽和花生油各適量，我來為大家科普一下關(guān)于蔥油蝦怎么炒好吃?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!</p><img alt="蔥油蝦怎么炒好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/384857586.jpg"/><p>蔥油蝦怎么炒好吃</p><p>1、主料：海捕對(duì)蝦500g，蔥、姜、蒜片各10克。調(diào)味料：米醋、料酒、糖、鹽和花生油各適量。</p><p>2、先將對(duì)蝦去除頭部蝦須和蝦尖，用剪刀剪掉蝦足，用刀將對(duì)蝦背部片開去除蝦的泥腸（也可以使蝦更加入味）；</p><p>3、炒鍋燒熱加入花生油，下蔥、姜、蒜片爆香；</p><p>4、將對(duì)蝦依次下入鍋中，大火煎炒至顏色變紅，并用鍋鏟輕輕壓制蝦腦，使蝦腦內(nèi)的蝦膏慢慢流出，讓蝦膏和鍋內(nèi)的油充分融合，油也會(huì)慢慢變成紅色；</p><p>5、將對(duì)蝦兩面煎制變?yōu)榻瘘S色，即可將醋、料酒、醬油、糖、加入其中慢慢烹制，使對(duì)蝦均勻地吸收滋味并翻身燒制，待湯汁濃稠吸附在對(duì)蝦身上即可。</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！