<span class="answer">導(dǎo)讀</span>火腿怎么做好吃一、最文雅的吃法：清蒸火腿，我來為大家科普一下關(guān)于火腿怎么吃才好吃?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!火腿怎么吃才好吃火腿怎么做好吃一、最文雅的吃法：清....<p>火腿怎么做好吃一、最文雅的吃法：清蒸火腿，我來為大家科普一下關(guān)于火腿怎么吃才好吃?以下內(nèi)容希望對(duì)你有幫助!</p><img alt="火腿怎么吃才好吃" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/301238485.jpg"/><p>火腿怎么吃才好吃</p><p>火腿怎么做好吃</p><p>一、最文雅的吃法：清蒸火腿</p><p>將火腿最精的部位，切成小方塊碼在盤里，澆上醇釀花雕，上鍋清蒸。這種簡(jiǎn)單到極致的火腿烹飪方法，也是文學(xué)家梁實(shí)秋的最愛。</p><p>二、最家常的吃法：清炒火腿</p><p>火腿能和素菜一起烹飪，葷素搭配，味道絕妙，簡(jiǎn)單易做。</p><p>推薦：青椒炒火腿</p><p>原料：青椒、火腿、胡椒粉。</p><p>做法</p><p>1.首先將準(zhǔn)備好的青椒去蒂，然后用清水洗干凈;青椒斜到切成段備用。</p><p>2.將準(zhǔn)備好的火腿肉切成薄皮，然后將鍋中放入適量的水，將火腿下溫水浸泡30分鐘左右去除咸味，瀝干備用。</p><p>3.等待鍋燒熱后放入肥肉翻炒至出油就可以了。</p><p>4.將火腿肉片入鍋翻炒，慢慢地，火腿肉片就變色了。</p><p>5.放入切好的青椒，繼續(xù)中大火翻炒，可加適量的清水以免糊鍋。</p><p>6.轉(zhuǎn)中小火燜5分鐘左右，出鍋前加少許胡椒粉即可。</p><p>三、最簡(jiǎn)便的吃法：煲湯</p><p>將火腿加入自己喜愛的食材一起煲湯，湯鮮肉美，肥而不膩，也是別有一番滋味。</p><p>推薦：火腿燉白菜</p><p>原料：大白菜1棵、火腿200g、白胡椒粉1小撮、香油幾滴。</p><p>做法</p><p>1.白菜洗凈切去根部，切段備用。</p><p>2.火腿去骨切片備用，骨頭不要扔掉。拿來燉湯出味兒。</p><p>3.起油鍋(油一點(diǎn)點(diǎn)就夠了)下入白菜翻炒。</p><p>4.白菜癟掉之后加入火腿片翻炒。</p><p>5.倒入水至湯鍋3/4。開大火煮沸。</p><p>6.轉(zhuǎn)小火燉至白菜梆子酥軟。加入一點(diǎn)點(diǎn)白胡椒粉和幾滴香油即可。</p><p>火腿冬瓜湯</p><p>原料：火腿50克，冬瓜250克，西紅柿50克，高湯15大匙，胡椒粉1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙。</p><p>做法</p><p>1.西紅柿用開水微燙，去皮后切成月牙塊。</p><p>2.冬瓜去皮、去籽，洗凈切成長(zhǎng)片，火腿切成長(zhǎng)片。</p><p>3.把高湯、冬瓜片、火腿片放入鍋內(nèi)，燒開，至冬瓜熟透時(shí)，用精鹽、胡椒粉、味精調(diào)味，起鍋裝入湯碗中。</p><p>4.把西紅柿塊放入湯內(nèi)即可。</p><p>火腿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值</p><p>1、富含脂肪,維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟;提供必需脂肪酸;促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。</p><p>2、富含蛋白質(zhì),具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。</p><p>3、富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。</p><p>4、每100克火腿所含熱量330.00(大卡);碳水化合物4.90(克);脂肪27.40(克);膽固醇120(毫克);蛋白質(zhì)16.00(克);葉酸27.20(微克);煙酸8.60(毫克);維生素A46.00(微克</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！