<span class="answer">導(dǎo)讀</span>今天和大家分享一個(gè)爽口下飯的涼菜—黃瓜拌粉絲，大魚大肉吃多了有時(shí)候就想吃一口比較爽口的涼拌菜。準(zhǔn)備的食材：黃瓜豆腐皮粉絲花生米第一：煮開。將粉絲用涼水浸泡半....<p>今天和大家分享一個(gè)爽口下飯的涼菜—黃瓜拌粉絲，大魚大肉吃多了有時(shí)候就想吃一口比較爽口的涼拌菜。</p><p>準(zhǔn)備的食材：黃瓜 豆腐皮 粉絲 花生米</p><p><img alt="粉絲黃瓜豆皮涼拌的做法（這樣做的涼拌豆腐皮粉絲黃瓜）(1)" src="/static/upload/image/20231217/859b86523e77473ba0cde99d58106a2f.jpg"/></p><p>第一：煮開。將粉絲用涼水浸泡半個(gè)小時(shí)，然后鍋中加涼水，少許鹽燒開，將粉絲放入鍋中煮約1分鐘，撈出過涼水，豆腐皮焯水，將黃瓜洗凈切片或者切成絲。再準(zhǔn)備點(diǎn)蔥花和蒜末。</p><p><img alt="粉絲黃瓜豆皮涼拌的做法（這樣做的涼拌豆腐皮粉絲黃瓜）(2)" src="/static/upload/image/20231217/6d41a479c17445fcac138ec2d54fd99e.jpg"/></p><p>第二步：拌涼菜。鍋里面倒油，涼油把花生米放入鍋中，全程小火不停攪拌花生米，炒約2分鐘花生米炒至顏色微紅關(guān)火，余溫可以讓花生米變得更酥脆。鍋中留底油，油熱把蔥花和蒜末爆香，加少許陳醋，煮好的粉絲和豆腐皮，黃瓜和花生米放入盤中，加入蠔油、醬油、胡椒粉、雞精、白糖調(diào)味，把暴香的蔥花和蒜末油一起倒入，攪拌均勻，好吃的涼拌菜就做好了。</p><p><img alt="粉絲黃瓜豆皮涼拌的做法（這樣做的涼拌豆腐皮粉絲黃瓜）(3)" src="/static/upload/image/20231217/d6d7dd8090eb4776870a4fee0434506d.jpg"/></p><p>這道涼拌菜吃起來非常爽口，吃不了生蒜，但是又想讓涼菜更有味道，可以按照這種方法，味道特別香，黃瓜非常爽口，粉絲和豆腐皮也超好吃，喜歡的就做起來吧！</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！