<span class="answer">導(dǎo)讀</span>夏天沒(méi)有胃口，大人懶得動(dòng)，孩子不想吃。作為家中的主廚，美食君必須保證一家人的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給。尤其是孩子正處于長(zhǎng)身體的非常時(shí)期。周末，美食君一家人去餐廳聚餐，期間一....<p>夏天沒(méi)有胃口，大人懶得動(dòng)，孩子不想吃。作為家中的主廚，美食君必須保證一家人的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給。尤其是孩子正處于長(zhǎng)身體的非常時(shí)期。周末，美食君一家人去餐廳聚餐，期間一道油燜大蝦甚合大家心意，Q彈爽滑，鮮香中透著小酸甜，5歲的兒子一口吃一個(gè)，整盤(pán)都被他霸占了。餐廳這一盤(pán)油燜大蝦賣(mài)68元，還真是不便宜呢，回家后孩子一直念叨著還想吃油燜大蝦，美食君就憑著記憶中的味道復(fù)刻了這盤(pán)油燜大蝦，我自己做只要30元，油燜大蝦這樣做真好吃，鮮香中透著小酸甜，出鍋前加一碗它更香。</p><p><img alt="油燜大蝦最簡(jiǎn)單的做法最好吃（油燜大蝦這樣做真好吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/RZOKZymBqeGOR1.jpg"/></p><p>夏天吃肉不如吃它，Q彈爽滑，酸甜開(kāi)胃，簡(jiǎn)單燜一燜5分鐘就上桌。美食君買(mǎi)的是黑虎蝦，黑虎蝦比普通的對(duì)蝦一斤要貴5元左右，但是黑虎蝦中含有的蝦青素卻是普通大蝦的幾倍，蝦青素是女性護(hù)膚品中常出現(xiàn)的原料，添加到護(hù)膚品中能使皮膚更細(xì)膩光滑。夏天沒(méi)有胃口，吃肉容易覺(jué)得油膩，但是蝦卻不會(huì)，黑虎蝦一斤30元，比牛肉便宜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又高于雞肉，是炎炎夏季不二的選擇，尤其做成油燜大蝦，既下飯又開(kāi)胃，挑食的孩子也愛(ài)吃。#這就是爆款##餐廳菜在家做#@頭條美食@頭條美食聯(lián)盟</p><p><img alt="油燜大蝦最簡(jiǎn)單的做法最好吃（油燜大蝦這樣做真好吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/RZOKZz9J46WUeL.jpg"/></p><p>「油燜大蝦」</p><p>所需食材：大蝦500克，初榨橄欖油3勺，嫩姜5片，白芝麻適量，蠔油2勺，醋1勺，生抽2勺，白胡椒粉少許，白砂糖適量。</p><p><img alt="油燜大蝦最簡(jiǎn)單的做法最好吃（油燜大蝦這樣做真好吃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/RZOKZzM7pIZB4N.jpg"/></p><p>具體步驟：1.大蝦去掉蝦頭的堅(jiān)硬部分，剪掉胡須，沖洗干凈瀝干備用，嫩姜片切絲備用。大蝦取出后不宜在常溫中放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，尤其是夏季。</p><p><img alt="油燜大蝦最簡(jiǎn)單的做法最好吃（油燜大蝦這樣做真好吃）(4)" src="/static/upload/image/20231217/RZOKZzcB8LASGY.jpg"/></p><p>2.去一只大蝦，將大蝦彎曲放置于手指，用剪刀沿著蝦尾底部向上剪開(kāi)，剪蝦尾時(shí)記得將蝦線去除。</p><p><img alt="油燜大蝦最簡(jiǎn)單的做法最好吃（油燜大蝦這樣做真好吃）(5)" src="/static/upload/image/20231217/RZOKZzoUN48Or.jpg"/></p><p>3.大火起鍋，淋入3勺量的初榨橄欖油，待油溫七成熱時(shí)倒入姜絲，炒香后放入大蝦快速翻炒。</p><p><img alt="油燜大蝦最簡(jiǎn)單的做法最好吃（油燜大蝦這樣做真好吃）(6)" src="/static/upload/image/20231217/RZOKaHdBiSAHyp.jpg"/></p><p>4.取一只小碗，在碗中倒入1勺醋，2勺生抽，2勺蠔油，3勺清水，少許白胡椒粉，適量白砂糖，將混合調(diào)味汁攪拌均勻。這一碗調(diào)料汁才是這道油燜蝦的關(guān)鍵。</p><p><img alt="油燜大蝦最簡(jiǎn)單的做法最好吃（油燜大蝦這樣做真好吃）(7)" src="/static/upload/image/20231217/RZOKaHw78gkLVp.jpg"/></p><p>5.待大蝦變色炒熟后，出鍋前淋入混合調(diào)味汁，蓋上鍋蓋燜30秒左右即可，最后在油燜大蝦上撒入適量的白芝麻即完成。</p><p><img alt="油燜大蝦最簡(jiǎn)單的做法最好吃（油燜大蝦這樣做真好吃）(8)" src="/static/upload/image/20231217/RZOKaIB3Bbmv3i.jpg"/></p><p>6.油燜大蝦出鍋后趁熱享用，撒上白芝麻的油燜蝦更香更入味，營(yíng)養(yǎng)升級(jí)，一口一個(gè)超開(kāi)胃。</p><p><img alt="油燜大蝦最簡(jiǎn)單的做法最好吃（油燜大蝦這樣做真好吃）(9)" src="/static/upload/image/20231217/RZOKaIQ91hYr3F.jpg"/></p><p>特朗普證實(shí)美國(guó)正在升級(jí)核武器！詳細(xì)現(xiàn)場(chǎng)視頻，盡在“中國(guó)網(wǎng)”抖音（787874450)</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！