<span class="answer">導讀</span>炒飯，相信大家沒少吃，有時煮飯煮多了，或是早上不想早起，又或是一個人的時候，做炒飯是最簡單不過了，可以說懶人必備款，廚房新手也能做。蛋炒飯，大家肯定沒少吃，....<p>炒飯，相信大家沒少吃，有時煮飯煮多了，或是早上不想早起，又或是一個人的時候，做炒飯是最簡單不過了，可以說懶人必備款，廚房新手也能做。蛋炒飯，大家肯定沒少吃，不過有時變換一下，配些肉類、時蔬，味道瞬間不一樣了。很多家有學生或是上班一族，早上時間非常有限，不想早起的話，就可以做一份炒飯當早餐，最多10分鐘就等搞定一碗炒飯。今天分享我做過的，味道又不錯的5道剩米飯的做法，做法簡單，味道好吃，喜歡的趕緊學習一下吧！</p><p><img alt="吃剩下的米飯怎么做好簡單又好吃（5道剩米飯的花樣吃法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/02d2ebdcbd9344caa72f4b8f06f3bae0.jpg"/></p><strong>什錦蛋炒飯</strong><p>需要的材料：剩米飯，火腿腸，嫩豌豆，雞蛋，香芹或蔥花</p><p>做法：</p><p>1、雞蛋2個打散，豌豆焯熟，火腿腸切丁，香芹切末或香蔥切末。</p><p>2、起鍋倒油，油熱后放入雞蛋液劃散，放入火腿丁，豌豆翻炒</p><p>3、倒入米飯翻炒均勻，米飯粒粒分明，加適量的鹽調味。</p><p>4、最后放入香芹末翻炒均勻即可。盛出碗中壓實，倒扣盤子中即可食用。</p><p><img alt="吃剩下的米飯怎么做好簡單又好吃（5道剩米飯的花樣吃法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/2b4a633bdd754122abe60cccca05e690.jpg"/></p><strong>廣式臘腸炒飯</strong><p>需要的材料：剩米飯，青筍，廣味臘腸，玉米粒，胡蘿卜，蔥</p><p>做法：</p><p>1、臘腸洗凈切丁，胡蘿卜切小丁，青筍切丁，蔥切蔥花備用</p><p>2、炒鍋燒倒油，放入臘腸，胡蘿卜，青筍丁和玉米翻炒熟透</p><p>3、加入剩米飯炒散，顆粒分明，加鹽，生抽調味</p><p>4、最后撒上蔥花或香菜末翻勻即可，盛出即可享用。</p><p><img alt="吃剩下的米飯怎么做好簡單又好吃（5道剩米飯的花樣吃法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/9b1fa15fb0b647678b73d7e0f1df4e3a.jpg"/></p><strong>榨菜肉絲炒飯</strong><p>材料：瘦肉100g，姜5g，紅椒半個，香芹1根，學生榨菜（低鹽）配料：鹽適量，胡椒粉少許，生抽1勺，蠔油，淀粉半勺，清水少許，食用油適量</p><p>做法：</p><p>1、梅花肉，切絲，姜切姜末，甜椒切小丁，香芹切末備用。</p><p>2、肉絲放碗中，加少許鹽，生抽，耗油，胡椒粉，淀粉，少許清水抓勻</p><p>3、炒鍋燒熱，倒少許油燒熟（不粘鍋炒鍋就這點好，省油還不粘），放入腌制過的肉絲滑炒變白。再放入榨菜絲略炒半分鐘后盛出來。</p><p>4、利用鍋里余油，倒入米飯，炒散，顆粒分明，加鹽調味</p><p>5、放入紅椒碎，香芹末，炒好的肉絲翻炒均</p><p><img alt="吃剩下的米飯怎么做好簡單又好吃（5道剩米飯的花樣吃法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/90d2d85ae82346cdafbddbb6a9f86560.jpg"/></p><strong>香菇醬油炒飯</strong><p>需要的食材：香菇、豬肉、姜，蔥，生抽，老抽，蠔油，白糖少許</p><p>做法：</p><p>1、首先將香菇切丁、肉剁末、生姜切末，蔥切蔥花備用。</p><p>2、調味汁：生抽1勺，老抽半勺，蠔油1勺，白糖少許調勻。</p><p>3、炒鍋燒熱倒油，油熱后放入姜末炒香，放香菇炒至變軟，中火燜煮5分鐘，放入調味汁拌勻</p><p>4、倒入米飯翻炒均勻，然后放入蔥花翻拌均勻，關火盛出。</p><p><img alt="吃剩下的米飯怎么做好簡單又好吃（5道剩米飯的花樣吃法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/ea139a9be28049629ef58e94c900022b.jpg"/></p><strong>蒜香鹵牛肉炒飯</strong><p><strong>材料：</strong>剩米飯一大碗，鹵牛肉一塊，蒜薹適量，胡蘿卜一節，鹽適量，食用油適量</p><p>做法：</p><p>1、鹵牛肉切丁，胡蘿卜的削皮切丁，蒜苦切小粒。</p><p>2、熱鍋涼油，油熱后先放入胡蘿卜丁炒熟，大約3分鐘，再放入牛肉粒，蒜苔末炒斷生</p><p>3、放入剩米飯，不停地翻炒，直到米飯炒散，粒粒分明，最后放入少許生抽和適量鹽調味，關火。香噴噴牛肉炒飯就出鍋了，簡單營業味道香</p><blockquote><p><strong>圖文均為本人原創，抄襲必究。我是荷媽，一個愛美食、愛分享、愛生活的兩寶媽媽。感謝您的閱讀和支持，更多家常美味做法，請關注“荷媽美食”！如果你喜歡我的分享，歡迎點贊、收藏、轉發給更多的小伙伴。如果你有更好的做法想要分享，歡迎評論留言，一起相互學習，交流下廚心得！</strong></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！