<span class="answer">導讀</span>轉眼已是11月下旬，已經過了小雪節氣，天氣越來越冷，早上越來越不想起床做早餐，能在被窩里多呆一分鐘，也是幸福啊！所以，我今天的懶人美味早餐又來了，分享一個特....<p>轉眼已是11月下旬，已經過了小雪節氣，天氣越來越冷，早上越來越不想起床做早餐，能在被窩里多呆一分鐘，也是幸福啊！</p><p><img alt="如何在家里自己制作煎餅果子（早餐用了兩分鐘）(1)" src="/static/upload/image/20231217/36d74ea1b0264f85ac6e94f28738f307.jpg"/></p><p>所以，我今天的懶人美味早餐又來了，分享一個特別特別好吃的，兩分鐘就能做成的煎餅果子，我們家吃貨老張同志鑒定過了，說比買的還好吃……</p><p><img alt="如何在家里自己制作煎餅果子（早餐用了兩分鐘）(2)" src="/static/upload/image/20231217/7608084dd33147708d3836c757504b53.jpg"/></p><strong>誰都能學會的煎餅果子</strong><p><strong>【食材】</strong></p><p>網購的雜糧煎餅 煎餅果子醬</p><p>辣椒醬 雞蛋 熟黑芝麻 香菜 </p><p>小蔥 大芥絲 生菜 焦葉（果子）</p><p><strong>【具體做法】</strong></p><p><strong>第一步：</strong>準備材料，雜糧煎餅是網購的，配料有玉米面、黃豆面等，很健康，買一些凍在冰箱里，做早餐直接吃，或做煎餅果子都很方便。</p><p>焦葉（里邊的果子）是買的餛飩皮炸的，提前炸好，袋子密封能放很久。</p><p>大芥切絲，洗去鹽分，放香油、醋、一點生抽和少許辣椒粉拌一下備用，以上都可以提前準備好！</p><p><img alt="如何在家里自己制作煎餅果子（早餐用了兩分鐘）(3)" src="/static/upload/image/20231217/bee35a1d6e894438a9ce8dde954f1cf6.jpg"/></p><p><strong>第二步：</strong>平底鍋或電餅鐺里刷上少許油，最好用不粘鍋，把煎餅攤進去。</p><p><strong>注意：</strong>不要太厚，我的鍋小，所以一張煎餅我去掉了1/3，試過多次，太厚確實會影響口感味道。</p><p><img alt="如何在家里自己制作煎餅果子（早餐用了兩分鐘）(4)" src="/static/upload/image/20231217/e12e089f96934f2694d56654d2939473.jpg"/></p><p><strong>第三步：</strong>在煎餅上打上一個雞蛋，用筷子打散鋪勻，然后開中小火，蛋液沒凝固之前，再撒上熟黑芝麻和小蔥碎，蓋上蓋子略燜。</p><p><img alt="如何在家里自己制作煎餅果子（早餐用了兩分鐘）(5)" src="/static/upload/image/20231217/36e691c2769944e7970a445d481b6c4a.jpg"/></p><p><img alt="如何在家里自己制作煎餅果子（早餐用了兩分鐘）(6)" src="/static/upload/image/20231217/beaf41c0c6fa44bab6a90a891d79530b.jpg"/></p><p><strong>第四步：</strong>蛋液快凝固時，用鏟子和筷子輔助翻面，然后刷上醬。</p><p>可以刷甜面醬，也可以在網上買專用的煎餅果子醬，我用的是川崎火鍋調料（美味）的，做這個煎餅果子特別搭。</p><p><img alt="如何在家里自己制作煎餅果子（早餐用了兩分鐘）(7)" src="/static/upload/image/20231217/7fd09712f8144548b4266cb94eb7a8f8.jpg"/></p><p><strong>第五步：</strong>刷辣椒醬，大致抹勻（不吃辣的省略）。</p><p>我用的是南山婆香辣牛肉醬，最近很喜歡吃這個辣醬，沒有任何添加劑，還有很多牛肉大顆粒，糍粑辣椒的香辣味也很足。</p><p><img alt="如何在家里自己制作煎餅果子（早餐用了兩分鐘）(8)" src="/static/upload/image/20231217/4b3e399989584e15b9d07c09859371df.jpg"/></p><p><img alt="如何在家里自己制作煎餅果子（早餐用了兩分鐘）(9)" src="/static/upload/image/20231217/f6af75ab63824c96be15cb4ae624c81a.jpg"/></p><p><strong>第六步：</strong>關火（烙的時間長了，下面的蛋液就會變干不香了），然后撒上香菜，再撒一點微酸的大芥絲，擺上焦葉，生菜，卷起來就可以了。</p><p>一點點酸口的大芥絲放進去解膩很好吃，也可以放一點甜辣口的榨菜丁。焦葉和生菜放在兩頭，這樣卷起來它們不挨著，能保持焦葉的脆度。</p><p><img alt="如何在家里自己制作煎餅果子（早餐用了兩分鐘）(10)" src="/static/upload/image/20231217/4f31471f677f41988e9ea88b72a4db5b.jpg"/></p><p><img alt="如何在家里自己制作煎餅果子（早餐用了兩分鐘）(11)" src="/static/upload/image/20231217/48c9dab582704339ab931ce447cd0595.jpg"/></p><p><img alt="如何在家里自己制作煎餅果子（早餐用了兩分鐘）(12)" src="/static/upload/image/20231217/9a6f65ef135c428097c2e3b126b2e00b.jpg"/></p><p><img alt="如何在家里自己制作煎餅果子（早餐用了兩分鐘）(13)" src="/static/upload/image/20231217/41bfb9dac74d45c08cc7862dc6fe6710.jpg"/></p><p><strong>第七步：</strong>做好后可以裝進保鮮袋，包著不易散，吃起來比較方便，配上一杯預約好的豆漿，美味健康的早餐就搞定了！</p><p><img alt="如何在家里自己制作煎餅果子（早餐用了兩分鐘）(14)" src="/static/upload/image/20231217/5e80f4f939ea4db3a10fecef479b3d9f.jpg"/></p><p>就不寫小貼士了，每一步下邊都有說到細節，大家就照著做起來吧！超級好吃哦！</p><p>還可以自由發揮，加午餐肉、培根都不錯哦！有不明白的地方可以評論區交流哈！</p><p><img alt="如何在家里自己制作煎餅果子（早餐用了兩分鐘）(15)" src="/static/upload/image/20231217/938914bc7b0a418f9201edc474d2e830.jpg"/></p><p>總之呢，我家是經常吃這個，家人也都說很好吃，關鍵是它做起來簡單、方便、快手呀！</p><p>好了，今天的分享就到這里了，我是更在乎食物味道的杜杜，喜歡記得點贊、分享加關注哦！</p><p>#美食測評團#</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！