記憶最深刻的四種美食(那些記憶中的美食)
發布時間:2023-12-17閱讀(11)
<span class="answer">導讀</span>四方食事,不過一碗人間煙火。這是家人在一起的快樂,對孩子來說,快樂也許來自那種不經意間自己發現的東西。記憶最深刻的事情,就是童年時期,和伙伴們一起玩時,發現....<p><strong>四方食事,不過一碗人間煙火。</strong></p><p>這是家人在一起的快樂,對孩子來說,快樂也許來自那種不經意間自己發現的東西。</p><p>記憶最深刻的事情,就是童年時期,和伙伴們一起玩時,發現的那些自認為好吃的東西。</p><p>不用大人告訴你,自己也會知道哪些該吃,哪些不該吃。</p><p>有時候和孩子去超市買零食,看到那些添加了很多東西的食品,總會自然而然想起記憶中的那些鄉村美食。</p><p>特別是在外溜達時,記憶總會飄向那段記憶中的時光。</p><p><img alt="記憶最深刻的四種美食(那些記憶中的美食)(1)" src="/static/upload/image/20231217/3b1203de148449d5ab283e41ad277f09.jpg"/></p><p><strong>春天的谷笛。</strong></p><p>春天快要結束時,家里人忙著種田,顧不上孩子們。家里也沒有好吃的,于是就和小伙伴們在玩的時候,自己找吃的。</p><p>一種野生的野草嫩芽,也就成了孩子們的美味,記憶中,大人從來沒有說過這東西可以吃。</p><p>那時候,只是知道土話叫谷笛,學名不知道是啥。</p><p>剛從地里冒出的谷笛嫩芽,尖尖的、綠色的腦袋,剛開始窺探這個世界,就已經成為了孩子們的美食。孩子們輕輕拔出來,把外面的葉子去掉,露出白白的絮狀絨毛一樣的東西,微甜,滑嫩。</p><p>現在回想起來,實在是沒有啥滋味,可是那時候就是覺得美味得很。</p><p>這種東西必須要抓緊采摘,因為很快就會長高,長大后就不能再吃了。</p><p>這也成了兒時春天里最美好的記憶。</p><p>春天很快過去,孩子們最喜歡的還是夏天。</p><p>因為夏天有很多好吃的東西。</p><p><img alt="記憶最深刻的四種美食(那些記憶中的美食)(2)" src="/static/upload/image/20231217/0b45d50606bf4a4fa901cfc71393c894.jpg"/></p><p>最先成熟的是初夏的桑葚。</p><p>那時候,幾乎每一個村子里都有養蠶的人家,好多人家會有一片片的桑樹地,這種桑樹,一般都是一些嫩條子,桑葚也不多,孩子們最喜歡的就是去地界上找那些碗口粗的大桑樹。</p><p>這些桑樹,應該是集體那會遺留下來的寶貝,因為后來種地的人家,嫌棄桑樹礙事,或者是妨礙莊稼生長,就逐漸砍掉了。</p><p>這些桑樹陪伴自己度過了整個童年時代,直到十幾歲離開家上學。</p><p>每年到了桑葚成熟的季節,下午放學后,會和伙伴們結伴出門。</p><p>每人都跨著框子,拿著小鏟子,一人手里拿著一個塑料透明袋子(很好奇袋子哪里來的),借著去野外挖苦菜喂雞鴨鵝的幌子,去爬桑樹摘桑葚。</p><p>一邊摘,一邊吃,每次回來嘴上都是發紫,手上也是紫色。</p><p>知道母親喜歡吃紅色,還沒有完全熟透的桑葚,每次都會給她帶回來很多。</p><p>母親總是笑著說:你們啊,到底是出去挖菜還是玩。</p><p>最喜歡的是那些白色熟透的桑葚。現在都看不到這種品種,個頭不大,但是軟軟的,特別甜。</p><p>現在賣的桑葚,雖然個頭大,但是味道和以前的比已經差了十萬八千里。</p><p>那時候的桑葚味道,只是想想就甜。</p><p>桑葚的季節過去后,自己菜園子里的黃瓜、西紅柿也就成熟了。而這些平時孩子們一般不吃,都喜歡去野外找吃的。</p><p>地黃的花,會采了吮吸它的汁液,感覺甜甜的,那種滋味,無法言說,也無人能懂,只有嘗試過才知道。</p><p>不知道別的孩子是否吸過,反正我是沒少弄來當酒喝,因為那時候我們給它起了一個好聽的名字:喝酒壺子。</p><p>直到長大后,才知道這是地黃。</p><p>那時候的夏天,雖然炎熱,但是天卻是格外藍,有時候光腳踩在地上,曬得發燙的地面會感覺微疼,但毫不在意。</p><p>家里每年都會養一群鵝,而養鵝則成了孩子們的專職工作。</p><p>孩子們拿一根長木條,趕著自家的鵝,還有其他小伙伴,集中在小河邊,讓它們吃青草。每一次,它們都會吃到脖子鼓起來一個包,然后趴在那里瞇會一陣,再起來吃一陣。</p><p>這時候玩夠的小伙伴們也就一起回家了。</p><p>鵝從來也不會找錯自己的主人,每次都是聽話地跟著小主人回家。</p><p>記憶中一開始是沒有暑假的,但是有好幾個周的秋天假期,因為可以幫家里干活。</p><p><img alt="記憶最深刻的四種美食(那些記憶中的美食)(3)" src="/static/upload/image/20231217/966b27a1f7704714977f31aafe2459e0.jpg"/></p><p>秋天,紅紅的酸棗,又成了我們的美食。</p><p>圓的,長的,雖然酸棗樹都長在大溝里,或者是很危險的地方,但是,誰都不怕,也從來沒有孩子因為摘酸棗遇到過危險。</p><p>但是,記憶中自己因為摘酸棗,被蜜蜂蟄過一次眼皮,腫了好幾天。</p><p>到了秋末,實在沒有其它好吃的,會結伴去野外挖茅草根。一節節的白色茅草根,嚼在嘴里甜甜的,現在想起來,是任何一種甜都無法取代它的。</p><p>因為,茅草根的甜不膩,還清爽。</p><p>一年四季,春夏秋冬里,每一個季節都有孩子們難以忘記的美味,也有孩子們自己制造的快樂。</p><p>拿著地瓜秧自己做耳墜,用草編成自己喜歡的花環,用柳樹枝做哨子。</p><p>童年的記憶里,滿是快樂,大人的憂愁我們不懂,也不會在意,就感覺那時候活得愜意,沒心沒肺一樣。</p><p>直到慢慢長大,上中學后,才開始有了憂愁,為了學費發愁。</p><p>是真的愁,而不是那種少年不識愁滋味的強說愁。</p><p>好在日子在一天天變好,家里生活也在一天天改變。</p><p>那些兒時的美食,也逐漸沒了蹤跡。</p><p>每一次回到家鄉,雖然家鄉有了現代化的氣息再也找不到那種兒時的快樂,唯一感到滿足的就是看到父母安康就知足了。</p><span class="copyright">免責聲明:</span>本文由用戶上傳,如有侵權請聯系刪除!