<span class="answer">導(dǎo)讀</span>肉是我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚囊环N食材，肉類含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，維生素和無機鹽具有豐富的營養(yǎng)價值，所以人們喜歡把肉做成各種各樣的口味，以滿足不同人的需求，....<p>肉是我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚囊环N食材，肉類含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，維生素和無機鹽具有豐富的營養(yǎng)價值，所以人們喜歡把肉做成各種各樣的口味，以滿足不同人的需求，常見的肉的做法也有多種多樣，根據(jù)當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗習(xí)慣及飲食習(xí)慣不同而改變。今天小董就為大家介紹幾款肉的不同做法，做法簡單又美味，營養(yǎng)健康，下面一起跟小董來看下吧。</p><strong><strong>一：木須肉</strong></strong><p><img alt="推薦幾道家常菜簡單易做太美味了（8道家常菜做法每天換著做）(1)" src="/static/upload/image/20231217/b9c476879bb545d68168085891576a6a.jpg"/></p><p>主要食材：里脊肉500g，木耳100g</p><p>配料：料酒，生抽，胡椒粉，蔥花，姜，蒜，雞蛋，胡蘿卜，鹽，</p><p>具體步驟：</p><p>1、里脊肉切片盛碗中，放料酒，生抽，少量胡椒粉攪勻。</p><p>2、放少量淀粉攪勻腌20分鐘，胡蘿卜、黃瓜切菱形塊，</p><p>3、泡發(fā)的木耳撕成小朵，切蔥花，姜切絲，蒜切片，</p><p>4、木耳胡蘿卜焯水半分鐘撈出，打兩個雞蛋放一克鹽打散。</p><p>5、雞蛋液炒好盛出，鍋中倒油，放肉片炒至變色，</p><p>6、放蔥姜蒜、生抽，放木耳，胡蘿卜炒半分鐘</p><p>7、放黃瓜、半勺鹽調(diào)味，放雞蛋翻勻就行了</p><strong><strong>二：丸子湯</strong></strong><p><img alt="推薦幾道家常菜簡單易做太美味了（8道家常菜做法每天換著做）(2)" src="/static/upload/image/20231217/8b866f7a12c0474d8e55ffaa108a233d.jpg"/></p><p>主要食材：豬肉500g</p><p>配料：蔥，姜，鹽，胡椒粉，料酒，生抽，耗油，雞蛋，香油</p><p>具體步驟：</p><p>1、豬肉剁成末盛碗中，蔥、姜剁末盛碗中，</p><p>2、放半勺鹽，胡椒粉，倒兩勺料酒、生抽，耗油。</p><p>3、倒香油攪勻，打個雞蛋，加淀粉，攪拌一分鐘，</p><p>4、鍋中倒水，放姜片燒開，水開后轉(zhuǎn)小火下丸子，</p><p>5、丸子上浮后攪動，轉(zhuǎn)中火煮3分鐘，放青菜，</p><p>6、放鹽，半勺十三香，倒香醋、香油攪勻就行了。</p><strong><strong>三：雞蛋肉卷</strong></strong><p><img alt="推薦幾道家常菜簡單易做太美味了（8道家常菜做法每天換著做）(3)" src="/static/upload/image/20231217/a4538308a8f24d02aadadace4d2827de.jpg"/></p><p>主要食材：豬肉500g，雞蛋1個</p><p>配料：蔥，姜，鹽，胡椒粉，料酒，生抽，耗油，淀粉</p><p>具體步驟：</p><p>1、豬皮去皮剁成末盛碗中，蔥、姜剁末。</p><p>2、放半勺鹽、胡椒粉，倒料酒、生抽攪勻在打個雞蛋，</p><p>3、放干淀粉攪勻腌制20分鐘，碗中打五個雞蛋，放鹽打散，</p><p>4、煎成薄蛋餅，放案板上稍微晾涼，在放肉餡鋪平卷起來，</p><p>5、用保鮮膜裹起來蒸15分鐘，將肉餡蒸熟，蒜剁末放碗中，</p><p>6、蒜剁末放碗中，倒生抽、醋，放胡椒粉、辣椒醬，倒香油，</p><p>7、放半勺白糖攪勻，這樣沾著吃就行了。</p><strong><strong>四：炸酥肉</strong></strong><p><img alt="推薦幾道家常菜簡單易做太美味了（8道家常菜做法每天換著做）(4)" src="/static/upload/image/20231217/3f8d866b42154f91bf4b57b2e81fd37e.jpg"/></p><p>主要食材：豬肉500g,雞蛋1個</p><p>配料：蔥，姜，鹽，胡椒粉，料酒，生抽，耗油，雞精</p><p>具體步驟：</p><p>1、豬皮去掉切成條備用，蔥姜剁成末放碗中，</p><p>2、倒兩勺料酒、生抽，放半勺鹽、雞精、五香粉</p><p>3、攪勻腌制半個小時，淀粉中打個雞蛋打散，倒水?dāng)嚦擅婧?lt;/p><p>4、放入肉條攪勻，將油燒至6成熱下入肉條，將肉炸熟，</p><p>5、在復(fù)炸一遍，撈出灑上孜然粉就可以開吃了</p><strong><strong>五：白菜燉粉條</strong></strong><p><img alt="推薦幾道家常菜簡單易做太美味了（8道家常菜做法每天換著做）(5)" src="/static/upload/image/20231217/8328f4289b5e4eb7a4356f52de356796.jpg"/></p><p>主要食材：粉條1把，白菜半顆，豬肉200g</p><p>配料：蔥，姜，蒜，干辣椒，料酒，生抽，耗油，鹽，雞精，糖，十三香</p><p>具體步驟：</p><p>1、粉條泡軟切斷，白菜葉、幫分離，葉撕片幫切斜刀</p><p>2、豬肉、蔥、姜片，蒜、干辣椒切段，鍋中到油</p><p>3、放肉炒白，放蔥姜蒜干辣椒炒香，放料酒、生抽，</p><p>4、白菜幫炒下放葉炒軟，放生抽、耗油，放鹽，倒開水，</p><p>5、燒開放粉條，中火煮8分鐘，放雞精、糖、十三香，</p><p>6、放雞精、糖、十三香，淋入香油，再撒點香菜就行了</p><strong><strong>六：肉末蒸豆腐</strong></strong><p><img alt="推薦幾道家常菜簡單易做太美味了（8道家常菜做法每天換著做）(6)" src="/static/upload/image/20231217/819e5ccfcf584f93b77b6d80c4f61870.jpg"/></p><p>主要食材：豆腐1塊，肉200g</p><p>配料：蔥，姜，小米辣，生抽，料酒，胡椒粉，淀粉，豆瓣醬，耗油，</p><p>具體步驟：</p><p>1、豆腐切片擺盤中，蔥切花，姜切絲，小米椒切圈，肉剁成末</p><p>2、肉中倒生抽、料酒、胡椒粉，加淀粉清水?dāng)噭螂?5分鐘</p><p>3、肉末炒變色，放蔥、姜、豆瓣醬炒出紅油，倒耗油、生抽、清水</p><p>4、在放半勺糖、十三香炒好，倒豆腐上，放鍋中蒸5分鐘</p><p>5、最后撒點蔥花，小米椒，再燜1分鐘就可以開吃了</p><strong><strong>七：干鍋土豆</strong></strong><p><img alt="推薦幾道家常菜簡單易做太美味了（8道家常菜做法每天換著做）(7)" src="/static/upload/image/20231217/3a847c78bc074a89b6b8742aa58d3713.jpg"/></p><p>主要食材：土豆1個，五花肉300g</p><p>配料：青紅辣椒，蒜，蔥，姜，干辣椒，洋蔥，豆瓣醬，生抽，耗油，十三香</p><p>1、土豆洗切片，青紅辣椒切塊，蔥蒜切片，姜切絲，干辣椒切段</p><p>2、洋蔥切絲放鍋中抓散，切五花肉，土豆片清洗干凈撈出控干水分</p><p>3、油6成熱將土豆片炸2分鐘撈出，豬肉炒出豬油，</p><p>4、放花椒、蔥姜蒜干辣椒炒香，放豆瓣醬炒出紅油，放青紅椒斷生</p><p>5、放土豆片炒勻，放生抽、耗油、鹽、十三香、糖快速翻炒，</p><p>6、倒在洋蔥上，放芝麻香菜就行了</p><strong><strong>八：白菜卷肉</strong></strong><p><img alt="推薦幾道家常菜簡單易做太美味了（8道家常菜做法每天換著做）(8)" src="/static/upload/image/20231217/7a1920beda7d456880ef613d0baa218d.jpg"/></p><p>主要食材：白菜1顆，肉500g</p><p>配料：生抽，料酒，耗油，鹽，雞精，十三香，</p><p>1、肉剁末，放適量生抽、料酒、耗油，半勺鹽、雞精、十三香均勻</p><p>2、蔥姜切末攪勻，打個雞蛋腌15分鐘，白菜切掉洗凈</p><p>3、白菜葉燙軟撈出，過遍涼水?dāng)傞_，肉餡放白菜幫那頭卷起來</p><p>4、放鍋中蒸15分鐘，鍋中放適量生抽，少量雞精，白糖，胡椒粉攪勻</p><p>5、燒開后倒水淀粉熬制濃稠，淋在白菜卷上，放小米椒就行了</p><p>這8道菜都是家常做飯，簡單又美味，好吃又下飯。如果大家還有其它比較好的意見或想法，都可以在評論區(qū)留言討論。</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！