<span class="answer">導讀</span>材料墨魚仔200克，五花肉300克，蔥、胡蘿卜、香菜各少許。調(diào)料白醬油1／4大匙，料酒1大匙，白糖3大匙，精鹽適量，八角2個，月桂葉2片，蝦子、姜片各少許。....<p><img alt="墨魚仔燒肉最正宗做法（渭南美食-墨魚仔燒肉湯）(1)" src="/static/upload/image/20231217/7bf638b399334bcd9a5d1714af7f1549.jpg"/></p><p>材料</p><p>墨魚仔200克，五花肉300克，蔥、胡蘿卜、香菜各少許。調(diào)料白醬油1／4大匙，料酒1大匙，白糖3大匙，精鹽適量，八角2個，月桂葉2片，蝦子、姜片各少許。</p><p>步驟</p><p>1、將帶皮五花肉去毛。切成方塊，放入沸水鍋中汆燙，撈出備用。2、墨魚仔解凍洗凈，入熱水中浸燙撈出，胡蘿卜、蔥洗凈，切成細絲。3、鍋內(nèi)加2大匙油燒熱，加入白糖炒出糖色，放五花肉翻炒上色，加料酒、醬油、精鹽、八角、姜片繼續(xù)翻炒，倒適量清水煮沸放月桂葉、蝦子燉至入味，揀出月桂葉、八角，下墨魚仔煮沸，撒蔥絲、胡蘿卜絲、香菜點綴即可。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！