<span class="answer">導讀</span>，現在小編就來說說關于角魚燒豆腐的做法?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!角魚燒豆腐的做法青蒜切斷；紅辣椒剖開，去蒂去籽，切段；蒜瓣拍碎；姜切末；雪....<p>，現在小編就來說說關于角魚燒豆腐的做法?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!</p><img alt="角魚燒豆腐的做法（雪菜豆腐燒青占魚這樣做）" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/147028904.jpg"/><p>角魚燒豆腐的做法</p>青蒜切斷；紅辣椒剖開，去蒂去籽，切段；蒜瓣拍碎；姜切末；雪菜清水沖洗兩次后擠干；豆腐切成小塊青占魚剖開去除內臟，用清水將血水沖洗干凈，切段 用生姜片擦一下鍋子，然后鍋中倒油，燒熱，下姜末1爆香，下青占魚小火煎至兩面魚皮焦黃后盛出（圖僅為頭和尾）鍋里的底油繼續下紅辣椒炒香，再下姜2、青蒜蒜白部分、蒜瓣，然后倒入雪菜，煸出香味放入一小碗水，燒開放入之前煎好的魚和豆腐，淋入料酒加老抽和糖調味，小火煮五分鐘，再調入鹽和雞精大火收干，撒上青蒜葉即可盛出, <span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！