<span class="answer">導讀</span>今天小編跟大家分享一道焦糖爆米花的做法，非常得簡單，味道不輸外面賣的，絕對零失敗。用料：爆米花專用玉米，植物油，黃油，白糖，水。做法：鍋內倒油，放入爆米花專....<p>今天小編跟大家分享一道焦糖爆米花的做法，非常得簡單，味道不輸外面賣的，絕對零失敗。</p><p>用料：</p><p>爆米花專用玉米，植物油，黃油，白糖，水。</p><p><img alt="在家做爆米花不用糯米粉（手把手教你做焦糖爆米花）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>做法：</p><p>鍋內倒油，放入爆米花專用玉米，翻炒使其受熱均勻。</p><p><img alt="在家做爆米花不用糯米粉（手把手教你做焦糖爆米花）(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="在家做爆米花不用糯米粉（手把手教你做焦糖爆米花）(3)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>轉小火，讓玉米慢慢在鍋內爆開。（中間要時不時得晃動鍋子。）</p><p><img alt="在家做爆米花不用糯米粉（手把手教你做焦糖爆米花）(4)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="在家做爆米花不用糯米粉（手把手教你做焦糖爆米花）(5)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>玉米全部爆開后，先將爆米花倒出來。</p><p><img alt="在家做爆米花不用糯米粉（手把手教你做焦糖爆米花）(6)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>鍋內倒水，放入適量的白糖。</p><p><img alt="在家做爆米花不用糯米粉（手把手教你做焦糖爆米花）(7)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>用鏟子攪拌均勻，讓糖和水混合均勻。待其慢慢熬出糖色。（只需稍微攪拌一下，其它就不用再攪拌了。）</p><p><img alt="在家做爆米花不用糯米粉（手把手教你做焦糖爆米花）(8)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="在家做爆米花不用糯米粉（手把手教你做焦糖爆米花）(9)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>下黃油，攪拌均勻。</p><p><img alt="在家做爆米花不用糯米粉（手把手教你做焦糖爆米花）(10)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="在家做爆米花不用糯米粉（手把手教你做焦糖爆米花）(11)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>把剛才爆好的爆米花倒入鍋內，均勻得裹上焦糖，就可以出鍋了。</p><p><img alt="在家做爆米花不用糯米粉（手把手教你做焦糖爆米花）(12)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="在家做爆米花不用糯米粉（手把手教你做焦糖爆米花）(13)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>裹上焦糖后的爆米花更好吃，特別得酥脆，如果一次性吃不完，用密封罐或者密封袋裝好了，下次吃還是脆的。</p><p>玉米在鍋內炸開的時候，一定要用小火，還要時不時得晃動鍋子。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！