<span class="answer">導讀</span>面條是我們生活中經常吃到的一種食物，很多人在煮面條的時候，也都是等到水燒開了之后再把面條放進去，但是這樣做的面條很容易變軟，而且會直接影響到口感。那么，我們....<p>面條是我們生活中經常吃到的一種食物，很多人在煮面條的時候，也都是等到水燒開了之后再把面條放進去，但是這樣做的面條很容易變軟，而且會直接影響到口感。</p><p>那么，我們自己在家里做面的時候，怎樣才能夠做得更加好吃呢？今天就和大家來說一些煮面條的小技巧吧~</p><p><img alt="面條一般都煮多少時間（煮面條時沸水下鍋就錯了）(1)" src="/static/upload/image/20231217/Rl5wAA5I75AbB3.jpg"/></p><p>首先，煮面條時，很多人都會選擇用沸水下鍋，其實這樣是不對的，下鍋的時機應該是水剛剛冒泡之時，我們都知道，沸水是會一直冒泡泡，很多人煮面的時候，是在水完全沸騰的時候在下鍋，這樣是很影響口感的。</p><p>正確的做法是在水剛剛準備沸騰時，就將面條放入水中，這樣煮出來的面條口感是非常好的，如果是沸水下鍋的話，難怪煮出來的面條沒有口感。</p><p><img alt="面條一般都煮多少時間（煮面條時沸水下鍋就錯了）(2)" src="/static/upload/image/20231217/Rl5wAAeFa41BTO.jpg"/></p><p>然后需要我們注意的是，在做面條的時候把面條給焯水了，對于說到這一點，讓更多人都會感覺到疑惑：面條還需要焯水嗎？不是只有做菜煮東西的時候才會用到這樣的一些方法嗎？</p><p>其實對于煮面條的時候也是完全不能夠離開焯水這一步的。</p><p>面條大家都知道，它的表面會有一些干面粉粘連在上面，另外對于面條本身，是用淀粉做成，所以在煮的過程當中也是很容易會粘連在一起，而焯水能夠更好的把上面的一些多余的干面粉直接去掉，防止面條粘連。</p><p><img alt="面條一般都煮多少時間（煮面條時沸水下鍋就錯了）(3)" src="/static/upload/image/20231217/Rl5wAAu2iuUDWi.jpg"/></p><p>為什么我們自己在家里面煮面會出現又干又坨的現象，而面館里面的面卻真的是更筋道呢？</p><p>其實呢，就在于是否放油這一步。面館的煮面的時候湯水非常的多，而且它含有非常多的高湯里面也含有大量的油脂，他們的面條煮出來自然就會非常的軟滑。</p><p>正確的做法是，為了健康，自己在家里面煮面的時候也不用放太多的油，適量的倒入一些橄欖油或是菜油，不僅能夠煮出來的面不粘鍋，而且也會非常好吃~</p><p><img alt="面條一般都煮多少時間（煮面條時沸水下鍋就錯了）(4)" src="/static/upload/image/20231217/Rl5wABOH4xkCc.jpg"/></p><p>你還知道哪些做飯的小妙招呢？快來評論區和大家分享一下吧~</p><p><img alt="面條一般都煮多少時間（煮面條時沸水下鍋就錯了）(5)" src="/static/upload/image/20231217/RUZl8LJ6lAwcVX.jpg"/></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！