<span class="answer">導讀</span>想讓生活有質(zhì)感，讓日子過得有滋味，并不需要多么繁復的儀式。一口簡單的食物，有時候就能夠滿足我們的身心所需。食物也在這樣的創(chuàng)新之下，跨越了餐桌的局限，成為了一....<p><img alt="顏值與美味并存的美食你學會了嗎（舌尖上的青島這么多的美食看完口水都流了）(1)" src="/static/upload/image/20231217/2e6f137f41a448d9816784e3632861f6.jpg"/></p><p><img alt="顏值與美味并存的美食你學會了嗎（舌尖上的青島這么多的美食看完口水都流了）(2)" src="/static/upload/image/20231217/b88b34af395e47528e6cccfe11f96a85.jpg"/></p><p>想讓生活有質(zhì)感，讓日子過得有滋味，并不需要多么繁復的儀式。一口簡單的食物，有時候就能夠滿足我們的身心所需。</p><p>食物也在這樣的創(chuàng)新之下，跨越了餐桌的局限，成為了一種表達和創(chuàng)造的媒介。而這一道道別具匠心的菜品，承載的既是文化的結(jié)晶，也有我們最渴望留住的人間煙火氣。</p><p><strong>眾開心老四方拉面</strong></p><p>市北區(qū)延安三路</p><p>都說，一碗面到底好吃不好吃，功夫全體現(xiàn)在做拉面的師傅身上。面條下鍋，沸水煮上幾分鐘，漏勺下鍋撈起面條顛兩下，接著面就入了碗里，面的味道真的很好！</p><p><img alt="顏值與美味并存的美食你學會了嗎（舌尖上的青島這么多的美食看完口水都流了）(3)" src="/static/upload/image/20231217/025647dc72a743d19845b50c2031d279.jpg"/></p><p>這不光是調(diào)料和配菜的問題，還有面本身更好吃的原因，滿滿一大碗，吃完覺得好撐，可是根本停不下來。</p><p><img alt="顏值與美味并存的美食你學會了嗎（舌尖上的青島這么多的美食看完口水都流了）(4)" src="/static/upload/image/20231217/bda3af23bfd6435aaa5e34f713eee40f.jpg"/></p><p>以牛肉與面條為主料，口感潤滑，牛肉的鮮香與面條的勁道令人回味滿滿，幾大塊牛肉再加上一碗勁道的手拉面，身為面食星人和食肉獸的小編，看到這一碗面的時候，感受到了雙倍快樂。</p><p><img alt="顏值與美味并存的美食你學會了嗎（舌尖上的青島這么多的美食看完口水都流了）(5)" src="/static/upload/image/20231217/f1bd179ce69b4c5081612ddc06b81c34.jpg"/></p><p>吃面先喝湯，啜一口熱乎滾燙的清湯很暖胃，夾一塊勁道鮮香的牛肉吃一口很滿足，面一端上桌就要趁熱吃，這樣口感才好。每根面條都具有彈性，一筷子撈起來能感受到面條的彈性與筋道。</p><p><strong>彪仔鴨·北京烤鴨</strong></p><p>市南區(qū)新田路46號</p><p>店內(nèi)整體風格簡約而不簡單，干凈整結(jié)，沒有油膩感。店家注重匠心品質(zhì)，保持初心成就新鮮美味，只為帶給大家舌尖上的盛宴。</p><p><img alt="顏值與美味并存的美食你學會了嗎（舌尖上的青島這么多的美食看完口水都流了）(6)" src="/static/upload/image/20231217/445e55b8b52c430c8ad65bf9b596c31c.jpg"/></p><p>可愛的鴨鴨隨處可見，不僅是墻上的手繪，還有桌上的小擺件，就連店里的主色調(diào)都是暖黃色，讓人感覺十分溫馨。</p><p><img alt="顏值與美味并存的美食你學會了嗎（舌尖上的青島這么多的美食看完口水都流了）(7)" src="/static/upload/image/20231217/8d264670746743228c05f569992e2e3a.jpg"/></p><p>彪仔鴨選用農(nóng)家飼養(yǎng)鴨子，鴨肉口感更加緊實，肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)價值高，很大程度上讓鴨肉的鮮美得到發(fā)揮。</p><p><img alt="顏值與美味并存的美食你學會了嗎（舌尖上的青島這么多的美食看完口水都流了）(8)" src="/static/upload/image/20231217/207c680ee0894ba995fe310d2f7ddbb6.jpg"/></p><p>一盤看似簡單的姜母鴨，一點也不簡單！從優(yōu)質(zhì)鴨肉挑選到湯汁調(diào)配，再到配料的選擇，都是經(jīng)過用心的制作，采用特有的工藝制作而成。</p><p><img alt="顏值與美味并存的美食你學會了嗎（舌尖上的青島這么多的美食看完口水都流了）(9)" src="/static/upload/image/20231217/14e2932ce8bb440bb4f7da0dbd03dd74.jpg"/></p><p>數(shù)十種香辛料的精準配比，制作的火候與時間也細心把控，讓每一口鴨肉都帶有醇厚的姜香，微甜的口感，鮮香回味，還有濃郁的姜味，嗦一口入魂，吃完還不忘舔舔手指頭！</p><p><strong>赤木和牛壽喜燒</strong></p><p>嶗山區(qū)秦嶺路18號</p><p>木質(zhì)感的桌椅與這氛圍很搭調(diào)，有日劇里深夜食堂的感覺了。三兩杯清酒、壽喜鍋齊齊上桌，這里，就是深夜靈魂的安放處~</p><p><img alt="顏值與美味并存的美食你學會了嗎（舌尖上的青島這么多的美食看完口水都流了）(10)" src="/static/upload/image/20231217/5cd0acf3612d42739d8a07a94d5b368c.jpg"/></p><p>這里有地道的關(guān)西風味的壽喜鍋，鮮甜咸香，湯濃味香，分分鐘變身為日劇主角。當然啦，這里還有經(jīng)過長時間燉煮的花膠雞湯鍋，每一口濃湯都是滋補~麻辣重度愛好者不能錯過的川香麻辣鍋，還有香濃養(yǎng)顏的番茄鍋......6選2雙拼鍋底，讓你同時品味兩種滋味~</p><p><img alt="顏值與美味并存的美食你學會了嗎（舌尖上的青島這么多的美食看完口水都流了）(11)" src="/static/upload/image/20231217/c4b0755ff4e043efb929f73d1ccede7a.jpg"/></p><p>M6澳洲和牛略微涮上5-8秒，牛肉每一絲纖維都飽飽喝足湯汁，入口是肥美柔嫩的口感。牛肉的奶香和醬汁甜甜的香氣打個配合，簡直人間作弊器！</p><p><img alt="顏值與美味并存的美食你學會了嗎（舌尖上的青島這么多的美食看完口水都流了）(12)" src="/static/upload/image/20231217/914aa6ba8390491287509a8c4df69ada.jpg"/></p><p>看這迷人的紋理走向，看這鮮艷的色澤，不愧是新鮮的黑毛卡盧比！待牛肉褪去紅色，裹上雞蛋液，入口滑嫩又鮮美！</p><p><strong>龔老四銅鍋涮肉</strong></p><p>市南區(qū)江西路29號</p><p>銅鍋涮肉的鍋底，“清水一盞，蔥姜二三”是特色，但是這次為你帶來不一樣的鍋底，四爺鴛鴦鍋（豆花、牛油），滿足不同的口味，豆花鍋的湯很好喝，清淡又不失鮮美~</p><p><img alt="顏值與美味并存的美食你學會了嗎（舌尖上的青島這么多的美食看完口水都流了）(13)" src="/static/upload/image/20231217/31b24cd0215d4933a6b621c5bf8d6fd8.jpg"/></p><p>銅鍋涮肉，“銅鍋”自然是顯著標志，之所以鋁鍋鐵鍋都靠邊兒站，那是因為銅鍋導熱快，水開了才能涮，要不然就成煮羊肉了。羊肉是他家的一大特色，瘦肉多脂肪少，被切成片狀層疊在一起，新鮮程度肉眼可見，直直地勾著人的食欲。</p><p><img alt="顏值與美味并存的美食你學會了嗎（舌尖上的青島這么多的美食看完口水都流了）(14)" src="/static/upload/image/20231217/aec7f67ab1664de8b69ce1b5e51407c0.jpg"/></p><p>鮮嫩的羊肉稍涮幾秒，變色即能吃，就算時間稍微久了點，依舊緊實而不柴，吃進嘴里還略帶奶香味，回味悠長，就算一個人干掉整盤也是分分鐘的事。</p><p><img alt="顏值與美味并存的美食你學會了嗎（舌尖上的青島這么多的美食看完口水都流了）(15)" src="/static/upload/image/20231217/7d3f5071da42432b86daec0a9b9c6ecb.jpg"/></p><p>粉嫩的羊肉肉質(zhì)分明層次清晰，下鍋涮后也不會散開?？诟袑哟我埠茇S富。蘸上麻醬，醇香滋味簡直絕了肥牛紅白相間賣相十足，放進翻滾的鍋里涮幾涮，脂肪迅速化開，包裹嫩肉入口即化，濃濃肉香縈繞口中。</p><p><strong>END</strong></p><p><img alt="顏值與美味并存的美食你學會了嗎（舌尖上的青島這么多的美食看完口水都流了）(16)" src="/static/upload/image/20231217/f2cee0831b514ca488094cdf786e2490.jpg"/></p><p>采編、設計 | 宋濤 宿萬里 張前審核 | 李雅娟</p><p><img alt="顏值與美味并存的美食你學會了嗎（舌尖上的青島這么多的美食看完口水都流了）(17)" src="/static/upload/image/20231217/4239900459b746bb801cb7748f4f4271.jpg"/></p><p>丨聲明：圖片來源自大眾點評、小紅書、青島TV，版權(quán)歸原作者所有，如果分享內(nèi)容侵犯您的版權(quán)或者所標來源非第一原創(chuàng)，請及時聯(lián)系小編，我們會第一時間做出處理。</p><p><img alt="顏值與美味并存的美食你學會了嗎（舌尖上的青島這么多的美食看完口水都流了）(18)" src="/static/upload/image/20231217/450a207a17714177a3e07fb153e710ee.jpg"/></p><p><img alt="顏值與美味并存的美食你學會了嗎（舌尖上的青島這么多的美食看完口水都流了）(19)" src="/static/upload/image/20231217/c1e9db94602f42bcad9753fcf4091fd0.jpg"/></p><p><img alt="顏值與美味并存的美食你學會了嗎（舌尖上的青島這么多的美食看完口水都流了）(20)" src="/static/upload/image/20231217/5db818264a1d44848872f9832539ca74.jpg"/></p><p>分享 收藏 點贊</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！