<span class="answer">導(dǎo)讀</span>西藍(lán)花炒雞脆骨體質(zhì)差，缺乏免疫力，感冒如家中常客般老是來(lái)找你串門，趕緊試試這道西蘭花炒雞脆骨，有效提升你的免疫力。食材準(zhǔn)備200克雞脆骨350克西藍(lán)花25克....<strong>西藍(lán)花炒雞脆骨</strong><p>體質(zhì)差，缺乏免疫力，感冒如家中常客般老是來(lái)找你串門，趕緊試試這道西蘭花炒雞脆骨，有效提升你的免疫力。</p><p><img alt="杏鮑菇怎樣炒孩子愛吃（炒雞脆骨補(bǔ)充鈣質(zhì)）(1)" src="/static/upload/image/20231217/1530784308511fda8ef995c.jpg"/></p><strong>食材準(zhǔn)備</strong><p><strong>200</strong>克雞脆骨 <strong>350</strong>克西藍(lán)花 <strong>25</strong>克大蔥</p><p><strong>15</strong>克紅椒 <strong>3</strong>克鹽 <strong>4</strong>毫升料酒</p><p><strong>3</strong>毫升生抽 <strong>3</strong>毫升老抽 <strong>5</strong>克蠔油</p><p><strong>2</strong>克雞粉</p><strong>烹飪步驟</strong><p><img alt="杏鮑菇怎樣炒孩子愛吃（炒雞脆骨補(bǔ)充鈣質(zhì)）(2)" src="/static/upload/image/20231217/15307843086990cfa06dedf.jpg"/></p><p>1 洗凈的西藍(lán)花切小朵。</p><p><img alt="杏鮑菇怎樣炒孩子愛吃（炒雞脆骨補(bǔ)充鈣質(zhì)）(3)" src="/static/upload/image/20231217/1530784308872d4cfab56a7.jpg"/></p><p>2 洗好的大蔥用斜刀切段。</p><p><img alt="杏鮑菇怎樣炒孩子愛吃（炒雞脆骨補(bǔ)充鈣質(zhì)）(4)" src="/static/upload/image/20231217/1530784309010fa8ad3b1f3.jpg"/></p><p>3 洗凈的紅椒切開，去籽，再切成小塊，備用。</p><p><img alt="杏鮑菇怎樣炒孩子愛吃（炒雞脆骨補(bǔ)充鈣質(zhì)）(5)" src="/static/upload/image/20231217/1530784309168624bd69410.jpg"/></p><p>4 鍋中注入適量清水燒開，加入鹽、料酒。</p><p><img alt="杏鮑菇怎樣炒孩子愛吃（炒雞脆骨補(bǔ)充鈣質(zhì)）(6)" src="/static/upload/image/20231217/15307843056796ff474ce9a.jpg"/></p><p>5 倒入雞脆骨，拌勻，煮約半分鐘。</p><p><img alt="杏鮑菇怎樣炒孩子愛吃（炒雞脆骨補(bǔ)充鈣質(zhì)）(7)" src="/static/upload/image/20231217/1530784305774f6977ca642.jpg"/></p><p>6 汆去血水，撈出雞脆骨，瀝干水分，待用。</p><p><img alt="杏鮑菇怎樣炒孩子愛吃（炒雞脆骨補(bǔ)充鈣質(zhì)）(8)" src="/static/upload/image/20231217/1530784305895c7ce71e900.jpg"/></p><p>7 沸水鍋中加入少許食用油，拌勻。</p><p><img alt="杏鮑菇怎樣炒孩子愛吃（炒雞脆骨補(bǔ)充鈣質(zhì)）(9)" src="/static/upload/image/20231217/15307843061083f861d3660.jpg"/></p><p>8 倒入西藍(lán)花，拌勻，煮約1分鐘。</p><p><img alt="杏鮑菇怎樣炒孩子愛吃（炒雞脆骨補(bǔ)充鈣質(zhì)）(10)" src="/static/upload/image/20231217/1530784306224bf48ddc707.jpg"/></p><p>9 撈出西藍(lán)花，瀝干水分，待用。</p><p><img alt="杏鮑菇怎樣炒孩子愛吃（炒雞脆骨補(bǔ)充鈣質(zhì)）(11)" src="/static/upload/image/20231217/1530784306328f051b6b533.jpg"/></p><p>10 用油起鍋，倒入紅椒、大蔥，爆香。</p><p><img alt="杏鮑菇怎樣炒孩子愛吃（炒雞脆骨補(bǔ)充鈣質(zhì)）(12)" src="/static/upload/image/20231217/1530784306554a3e9fcb251.jpg"/></p><p>11 放入汆過(guò)水的雞脆骨，炒勻。</p><p><img alt="杏鮑菇怎樣炒孩子愛吃（炒雞脆骨補(bǔ)充鈣質(zhì)）(13)" src="/static/upload/image/20231217/1530784306677dfbd354b6a.jpg"/></p><p>12 淋入少許生抽、老抽、料酒，炒勻炒香。</p><p><img alt="杏鮑菇怎樣炒孩子愛吃（炒雞脆骨補(bǔ)充鈣質(zhì)）(14)" src="/static/upload/image/20231217/1530784306863eb4a7d51de.jpg"/></p><p>13 加入適量蠔油、鹽、雞粉，炒勻調(diào)味。</p><p><img alt="杏鮑菇怎樣炒孩子愛吃（炒雞脆骨補(bǔ)充鈣質(zhì)）(15)" src="/static/upload/image/20231217/153078430711828d337cb7c.jpg"/></p><p>14 用水淀粉勾芡。</p><p><img alt="杏鮑菇怎樣炒孩子愛吃（炒雞脆骨補(bǔ)充鈣質(zhì)）(16)" src="/static/upload/image/20231217/1530784307781f0b194bb1e.jpg"/></p><p>15 取一個(gè)盤，擺放上焯好的西藍(lán)花。</p><p><img alt="杏鮑菇怎樣炒孩子愛吃（炒雞脆骨補(bǔ)充鈣質(zhì)）(17)" src="/static/upload/image/20231217/15307843079154c79e3d65e.jpg"/></p><p>16 再盛入鍋中的材料即可。</p><strong>美食常識(shí)</strong><p><img alt="杏鮑菇怎樣炒孩子愛吃（炒雞脆骨補(bǔ)充鈣質(zhì)）(18)" src="/static/upload/image/20231217/1530784308187e13713e306.jpg"/></p><p>西藍(lán)花含有蛋白質(zhì)、維生素C、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鋅等營(yíng)養(yǎng)成分，具有增強(qiáng)肝臟的解毒能力、增強(qiáng)免疫力、防癌抗癌等功效。</p><strong>制作小貼士</strong><p>雞脆骨汆煮好后過(guò)一下涼水，口感會(huì)更脆。</p><p><strong>喜歡掌廚的文章請(qǐng)點(diǎn)贊、關(guān)注、分享！你有什么觀點(diǎn)和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。</strong></p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！