<span class="answer">導讀</span>上篇給大家列舉了一些太原值得一去的景點別說太原沒玩的，這份超全的游玩攻略請收好！——景點篇，發出后有用戶也給小編做了補充。今天這篇主要講講我們老太原的美食，....<p>上篇給大家列舉了一些太原值得一去的景點別說太原沒玩的，這份超全的游玩攻略請收好！——景點篇，發出后有用戶也給小編做了補充。今天這篇主要講講我們老太原的美食，因小編個人整理肯定會有遺漏，請各位留言補充。</p><p><img alt="太原純天然小眾景區（別說太原沒玩的）(1)" src="/static/upload/image/20231217/969e738bb720404cb3e298f3624235c1.jpg"/></p><p>太原飲食的口味基本以咸香為主，辣酸為輔。"世界面食在中國，中國面食在山西"，而在山西，太原的面食則是最為出名的，品種繁多，歷史悠久，制作方法各異，澆頭菜碼考究。炒莜面、拉面、貓耳朵、搓魚兒、莜面烤佬、紅面糊糊、肉絲炒剔尖、刀削面、炒疙瘩等應有盡有，特色獨具。除面食外，當地的風味食品首推特色早點"太原頭腦"（八珍湯），其他如"認一力"蒸餃、太谷餅、六味齋醬肉、太原羊雜湯、灌腸等，都是值得一嘗的美味。</p><strong><strong>認一力飯莊</strong></strong><p><img alt="太原純天然小眾景區（別說太原沒玩的）(2)" src="/static/upload/image/20231217/d87ca52d-bff0-41ed-ab53-50e831fb49ea.jpg"/></p><p>清真店，羊肉蒸餃頗受"當地人推崇"，餃子"事先蒸好"，皮"略微硬"，餡料"特別香"，"很有伊斯蘭風味"；醬牛肉"嫩嫩的"，"連老人都可以吃"。不過店家只在"晚上5點開始營業"，叫人有點郁悶。另外，認一力的頭腦也很不錯哦。</p><p>地址：總店位于迎澤區橋頭街156號，南內環、敦化南路都有分店</p><strong><strong>楊記灌腸</strong></strong><p><img alt="太原純天然小眾景區（別說太原沒玩的）(3)" src="/static/upload/image/20231217/8cce74276d2c4ce784e95ff2e985dff1.jpg"/></p><p>小館子，關鍵是灌腸是太原名小吃。味道不錯，鹵好，想的就是這個味。位于食品街里面，太原最有名的一家小吃店，里面的灌腸很地道，晚上不妨可以品嘗一番。</p><p>地址：迎澤區食品街35號</p><strong><strong>郝剛剛羊雜割</strong></strong><p><img alt="太原純天然小眾景區（別說太原沒玩的）(4)" src="/static/upload/image/20231217/04b5167b29ba4d7d894b1e860f673f88.jpg"/></p><p>郝剛剛不用多說吧!又一個外地同學來了點名兒要吃的店，各大旅游攻略說道太原的美食都會推薦郝剛剛羊雜割~每天早上這里得排老長的隊。</p><p>地址：總店地址太原市柳巷83號；青年路、山大都有分店。</p><strong><strong>南肖墻丸子湯</strong></strong><p><img alt="太原純天然小眾景區（別說太原沒玩的）(5)" src="/static/upload/image/20231217/0d773b07113d4018857757e53598b0bc.jpg"/></p><p>南肖墻丸子湯太原特有的風味早餐，其湯汁鮮美、丸子勁道，食客多為回頭客。"南肖墻"是太原一個地名，那里的丸子湯賣的很出名，發財這種事自然有人眼紅，后來就陷入了商標糾紛，最后無奈之下，創始人在"南肖墻"前加了個"元"字，成為了現在的名字。</p><p>地址：新民北街39號，兒童醫院往西路北；太原市杏花嶺區南肖墻7號</p><strong><strong>上帝炸雞</strong></strong><p><img alt="太原純天然小眾景區（別說太原沒玩的）(6)" src="/static/upload/image/20231217/4d756913513541b3be7e8cb2ab68b8dc.jpg"/></p><p>上帝炸雞到現在都25年了，可能比一些吃貨的年紀都大，而且只在太原能吃到。這么結實又金燦燦的大雞腿！對我這種肉食愛好者，根本無法抗拒！</p><p>地址：太原市迎澤區柳巷街道解放路鐘樓街柴市巷金夫人旁邊；小店區南內環街283號(青龍電腦城對面)；迎澤區大鐵匠巷23號附近；迎澤大街189號迎澤賓館院內后門東側后鐵匠巷中段</p><strong><strong>太原面食館</strong></strong><p><img alt="太原純天然小眾景區（別說太原沒玩的）(7)" src="/static/upload/image/20231217/047808bf5db343399471d8875d515952.jpg"/></p><p>貓耳朵</p><p>并非如名字所說用貓耳制成，只是因形似貓耳故名。用白面、蕎麥面等和好后，切成小塊，用手的大拇指在案板上一捻即成。清水煮后撈出，澆上菜或鹵等食用。一般澆西紅柿雞蛋汁或是肉末汁。</p><p>開店時間：11：00—15：00，17：30—21：30</p><p>地址：太原市迎澤區解放路5號。</p><strong><strong>老鼠窟</strong></strong><p><img alt="太原純天然小眾景區（別說太原沒玩的）(8)" src="/static/upload/image/20231217/a0185a3052774d07a9b12dfe7a0a90b6.jpg"/></p><p>特色：元宵,麻團,玫瑰涼糕,醪糟（酒釀）圓子,麻花,擔擔面,醪糟元子,涼粉,玫瑰涼糕，醪糟,酒釀蛋,雞蛋醪糟,熟元宵,酒釀圓子,醪糟</p><p>地址：鐘樓街40號，老字號店鋪，元宵非常有名，可以帶上一些回去。</p><strong><strong>寧化府-益源慶醋業</strong></strong><p><img alt="太原純天然小眾景區（別說太原沒玩的）(9)" src="/static/upload/image/20231217/fd1bafdccee54e43a7a772d304c908f3.jpg"/></p><p>位于銅鑼灣橋頭街的寧化府，那是太原最有名的醋企業，這里賣的是太原最有名的醋，不少當地的市民買醋都是來這里排隊的，所以買一些可以帶回去。</p><p>地址：橋頭街寧化府60號</p><strong><strong>六味齋</strong></strong><p><img alt="太原純天然小眾景區（別說太原沒玩的）(10)" src="/static/upload/image/20231217/f5a8db3427f44717b07bdfc834d80c49.jpg"/></p><p>六味齋醬肉是太原市的傳統名食，雖然在山西太原，但它的歷史卻可以追溯到清乾隆年間的北京，它是國內食品行業現存為數不多的具有200年以上歷史的老字號之一。六味齋醬肉傳統制作技藝于2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。</p><p>地址：柳巷鐘樓街</p><p>總結的不全，希望大家多多補充，讓更多的人了解到太原美食。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！