午后閑適時光甜品搭配面包(周末和美味的螃蟹面包更配哦)
發(fā)布時間:2023-12-17閱讀(12)
<span class="answer">導(dǎo)讀</span>,今天小編就來說說關(guān)于午后閑適時光甜品搭配面包?下面更多詳細答案一起來看看吧!午后閑適時光甜品搭配面包將牛奶、雞蛋、糖、鹽放入面包桶內(nèi)加入面包粉,把酵母放在....<p>,今天小編就來說說關(guān)于午后閑適時光甜品搭配面包?下面更多詳細答案一起來看看吧!</p><img alt="午后閑適時光甜品搭配面包(周末和美味的螃蟹面包更配哦)" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/436816416.jpg"/><p>午后閑適時光甜品搭配面包</p>將牛奶、雞蛋、糖、鹽放入面包桶內(nèi)加入面包粉,把酵母放在面包粉上,安裝好面包桶,選擇和面功能,啟動面包機開始和面。大約15分鐘后,和成光滑的面團,能拉開較厚的膜時,放入黃油繼續(xù)和面直至和成能輕松拉出套手膜,總共大約需要30-40分鐘啟動發(fā)酵功能,大約一個半小時后,面團發(fā)酵成幾倍大,用手指按一個洞,洞不會消失即可在發(fā)酵過程中準備蟹黃:黃油加入糖粉加熱至黃油融化加入3個熟的咸蛋黃攪拌均勻無顆粒加入奶粉、低粉攪拌成團發(fā)酵的面團排氣后,分割成50克一個的面團將面團按壓成薄片,加入適量蟹黃餡左手托住面團,右手虎口處輕輕將面團合攏捏緊形成圓圓的包子狀光滑面朝上,按壓成圓餅狀烤盤上鋪油布或油紙,用面團做出蟹爪擺放在烤盤上,蟹身壓在蟹爪上,渾身刷雞蛋液,粘上兩顆黑豆做眼睛所有螃蟹面包做好后,放入烤箱二次醒發(fā)一個小時左右,體積明顯漲大烤箱設(shè)定上下火170度,12分鐘,預(yù)熱完成后烤盤放中層烘烤烘焙,面包,下午茶,
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