<span class="answer">導讀</span>大家好，我是洪洋。南瓜的營養豐富，在我們北方叫窩瓜，有的人說南瓜和窩瓜有區別，其實它們是沒有區別的，它們屬于同一種植物，品種比較多，在我們日常生活中是比較常....<p>大家好，我是洪洋。南瓜的營養豐富，在我們北方叫窩瓜，有的人說南瓜和窩瓜有區別，其實它們是沒有區別的，它們屬于同一種植物，品種比較多，在我們日常生活中是比較常見的，南瓜不僅僅可以當主食，而且還有一定的營養價值，它具有促進生長發育，利尿通便，還有保護胃黏膜的功效，平時咱們可以多吃一些南瓜，尤其是冬天，更要多吃一些南瓜，今天就分享給大家一種南瓜的神仙做法，不炒不燉不炸，簡單美味有營養，特別是家里有小孩子的，一定試試這種做法。</p><p><img alt="南瓜和冬瓜最好吃的做法（南瓜和窩瓜有區別嗎）(1)" src="/static/upload/image/20231217/98321d43000d4c9290fc444f659d3ec9.jpg"/></p><p><strong>1、</strong>首先準備一個南瓜，將它去皮去瓤，最后切成片，裝入盤中，上鍋蒸熟，南瓜用三分之一就可以。</p><p><img alt="南瓜和冬瓜最好吃的做法（南瓜和窩瓜有區別嗎）(2)" src="/static/upload/image/20231217/89114e18c27e44b09f747ad8feb88620.jpg"/></p><p><strong>2、</strong>在蒸好的南瓜中加入白糖，奶粉，然后壓成細膩一點的南瓜泥，這里白糖和奶粉的用量，要根據個人的口味定，愛吃甜的就多加一些白糖，愛吃奶香味的就多加一些奶粉，當然不喜歡的可以不加哦！</p><p><img alt="南瓜和冬瓜最好吃的做法（南瓜和窩瓜有區別嗎）(3)" src="/static/upload/image/20231217/46a605c3716c417088bb445a8ec22961.jpg"/></p><p><strong>3、</strong>南瓜泥稍微放涼后，揉成球備用。</p><p><img alt="南瓜和冬瓜最好吃的做法（南瓜和窩瓜有區別嗎）(4)" src="/static/upload/image/20231217/c45ce81c559e4b86ac706222544aa2aa.jpg"/></p><p><strong>4、</strong>大碗中加入300克面粉，3克酵母，1克面起子，1小勺白糖促進酵母的發酵，用170毫升的溫水先把酵母化開，再邊倒邊攪拌，攪拌成大面絮狀，下手揉成一個光滑的面團，放在陽光溫暖的地方開始發酵。大約1個小時左右，面已經發好了，里面有豐富的氣孔，并且用手戳一下，不回縮不回彈，然后把發好的面揉一揉，排排里面的氣體。</p><p><img alt="南瓜和冬瓜最好吃的做法（南瓜和窩瓜有區別嗎）(5)" src="/static/upload/image/20231217/b419c71a07a148e1927ae42cf99752f4.jpg"/></p><p><strong>5、</strong>接著將面搓成長條，再揉勻搟薄，放上一個事前做好的南瓜餡，像包包子一樣包起來，包好后，按平，搟成牛舌頭狀，最后卷起來就可以啦！</p><p><img alt="南瓜和冬瓜最好吃的做法（南瓜和窩瓜有區別嗎）(6)" src="/static/upload/image/20231217/a131c3c76f96483f94b4eff37ec4a2ec.jpg"/></p><p><strong>6、</strong>卷好后，要二次醒發10分鐘，醒好的狀態是拿起來輕飄飄的，用手按一下可以快速回彈。</p><p><img alt="南瓜和冬瓜最好吃的做法（南瓜和窩瓜有區別嗎）(7)" src="/static/upload/image/20231217/cbbe6a029bc84347a3053db3356a1365.jpg"/></p><p><strong>7、</strong>放入蒸鍋，撒點黑芝麻點綴一下，水開上汽蒸上15分鐘，時間到后燜3分鐘再開鍋。我們的南瓜餡花卷就做好了，不僅僅好吃，還有營養，外形還漂亮，并且做法還特別簡單，現在正是吃南瓜的季節，有時候您也試試吧！</p><p><img alt="南瓜和冬瓜最好吃的做法（南瓜和窩瓜有區別嗎）(8)" src="/static/upload/image/20231217/c19470773c084c0180f1fb21cc7f33cd.jpg"/></p><p><strong>食材清單：【面粉300克、酵母3克、面起子1克、白糖適量、水170毫升、奶粉適量、黑芝麻少許、南瓜半個】</strong></p><p><strong>洪洋溫馨提示：1、</strong>和面時水的用量要根據面粉的吸水量而定，要靈活運用。</p><p><strong>2、</strong>關火后不要馬上開鍋，以免熱脹冷縮。</p><p><strong>好了，今天的美食就分享到這，我是洪洋，一個熱愛生活，熱愛美食的人，如果您覺得好，就請留個贊，要是感覺有用，就請收藏，要是有不對的地方或者您還有更好的想法，就請您留下寶貴的意見，謝謝大家了，您的支持就是洪洋的動力，我們明天不見不散！</strong></p><p><strong>本文由“洪洋美食日記”原創制作，未經允許嚴禁搬運抄襲</strong></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！