<span class="answer">導(dǎo)讀</span>涼拌貝殼面，這道面聽起來就像是來到了海邊的沙灘上，撿著五彩斑斕的貝殼，熬一鍋湯……當(dāng)然，本期西瓜視頻中的貝殼面并不是真的貝殼，而是用面粉制作而成的類似于貝殼....<p>涼拌貝殼面，這道面聽起來就像是來到了海邊的沙灘上，撿著五彩斑斕的貝殼，熬一鍋湯……</p><p>當(dāng)然，本期西瓜視頻中的貝殼面并不是真的貝殼，而是用面粉制作而成的類似于貝殼的面，小小的呈半橢圓形。</p><p>沒聽說貝殼面的朋友想必也都聽說過螺絲面、貓耳朵面，其實(shí)它們都是用面粉制作而成的一種特殊的面。貝殼面名字聽起來很是獨(dú)特，看起來也很可愛，做起來呢很方便，關(guān)鍵是吃起來很是爽口。那么接下來就跟著西瓜視頻創(chuàng)作人大香小廚一起來做這款專屬夏日的涼拌貝殼面吧，立馬get這項(xiàng)夏日廚房新技能！蔬菜和面的清涼搭配，吃起來清脆爽口，吃完一盤還能再來一盤！</p><p><img alt="現(xiàn)成的貝殼面怎么煮好吃（大廚教你做涼拌貝殼面）(1)" src="/static/upload/image/20231217/9fbe8ca8a2fa495d8f981d88127bfe5a.jpg"/></p><p>準(zhǔn)備好貝殼面和木耳，貝殼面可以在外面買，也可以自己做。如果在家里自己做的話，需要用面粉加水和成面團(tuán)，用保鮮膜包裹，餳面15分鐘。然后把面揉光，搓成小條，揪一小塊，用撒上干粉的壽司卷簾，大拇指摁住，向前搓滾，壓成貝殼狀就可以了。</p><p><img alt="現(xiàn)成的貝殼面怎么煮好吃（大廚教你做涼拌貝殼面）(2)" src="/static/upload/image/20231217/3c80a098f3524991807a85f336b8408e.jpg"/></p><p>將貝殼面和木耳放進(jìn)鍋里用開水煮熟，撈起來盛在碗里備用。</p><p><img alt="現(xiàn)成的貝殼面怎么煮好吃（大廚教你做涼拌貝殼面）(3)" src="/static/upload/image/20231217/9d4ceffac8624815827ad53cf30ab714.jpg"/></p><p>準(zhǔn)備好黃瓜、胡蘿卜等配菜，切成絲或者塊狀，再將大蒜切成蒜末，大蔥切成段，當(dāng)然配菜也可以根據(jù)自己的口味來放哦！</p><p><img alt="現(xiàn)成的貝殼面怎么煮好吃（大廚教你做涼拌貝殼面）(4)" src="/static/upload/image/20231217/f9ced4fe8a42418d893f455cbdd28ef6.jpg"/></p><p>將所有切好的配菜放入盛有貝殼面和木耳的碗里，加入一勺鹽、雞粉、生抽、陳醋、辣椒油等調(diào)味料。</p><p><img alt="現(xiàn)成的貝殼面怎么煮好吃（大廚教你做涼拌貝殼面）(5)" src="/static/upload/image/20231217/8db9bde0fbef45d986c3a6525904b6cb.jpg"/></p><p>攪拌均勻后放點(diǎn)切好的小蔥、芝麻油攪拌均勻就可以了，喜歡吃香菜的朋友也可以加點(diǎn)香菜進(jìn)去，或者是花生碎、白芝麻等等，這些都可以根據(jù)自己喜歡的口味來進(jìn)行調(diào)配。</p><p><img alt="現(xiàn)成的貝殼面怎么煮好吃（大廚教你做涼拌貝殼面）(6)" src="/static/upload/image/20231217/11a38489a8244cdeab6db1c3b2ddd396.jpg"/></p><p>這樣涼拌貝殼面就做好了，黃瓜的青色、胡蘿卜的橙色、木耳的黑色以及貝殼面的淡黃色，幾種顏色搭配看起來也是特別的好看，尤其是辣椒油和芝麻油的匯入，更使得整盤菜都泛著淡淡的油光。</p><p><img alt="現(xiàn)成的貝殼面怎么煮好吃（大廚教你做涼拌貝殼面）(7)" src="/static/upload/image/20231217/53e26f7b07774fd991f1ef13b59dc52c.jpg"/></p><p>尤其是在夏天，很多朋友都會(huì)出現(xiàn)食欲不振的情況，相對(duì)來說比較喜歡吃一些清脆爽口的食物。本期西瓜視頻為大家?guī)淼倪@道涼拌貝殼面不僅做法簡(jiǎn)單，而且可以根據(jù)自己喜歡的口味添加配菜和調(diào)味品，這樣做起來也會(huì)比較地貼合自己的口味，感興趣的朋友可以跟著西瓜視頻創(chuàng)作人大香小廚做起來了！</p><p></p><p>點(diǎn)擊查看西瓜視頻原作者的視頻：</p><p>大香教你做涼拌貝殼面，清涼爽口，最適合夏天吃了</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！