涼拌苦瓜最好吃做法(正宗地道的涼拌苦瓜做法)
發(fā)布時(shí)間:2023-12-17閱讀(11)
<span class="answer">導(dǎo)讀</span>,接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于涼拌苦瓜最好吃做法?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!涼拌苦瓜最好吃做法準(zhǔn)備食材。苦瓜切開(kāi)。用勺子將里面的東西挖干凈。切成薄片。....<p>,接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于涼拌苦瓜最好吃做法?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!</p><img alt="涼拌苦瓜最好吃做法(正宗地道的涼拌苦瓜做法)" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/203505402.jpg"/><p>涼拌苦瓜最好吃做法</p>準(zhǔn)備食材??喙锨虚_(kāi)。用勺子將里面的東西挖干凈。切成薄片。加入一小勺鹽,攪拌均勻,腌制5分鐘。將蒜打碎,備用。拿出幾粒枸杞,洗干凈,用溫開(kāi)水泡上。鍋里注入清水,蓋上蓋子等待水煮開(kāi)。水煮開(kāi)后,倒入苦瓜。但從這個(gè)時(shí)候開(kāi)始,直到苦瓜再次煮開(kāi),都不要再蓋蓋子。因?yàn)樯w上蓋子容易使苦瓜變黃。水再次煮開(kāi)后,往鍋里放入1/3勺的細(xì)砂糖,再煮1分鐘左右,就可以將苦瓜撈出。準(zhǔn)備涼白開(kāi),將苦瓜撈出至涼白開(kāi)中,浸泡5分鐘左右,讓苦瓜快速降溫。5分鐘后,另外準(zhǔn)備一個(gè)干凈的盆子,將苦瓜撈出。放入一小勺鹽、一小勺細(xì)砂糖。(還可以再加入一小勺香油,但這次沒(méi)有加,但是味道也是不錯(cuò)的。)倒入蒜粒,全部調(diào)料攪拌均勻。將泡好的枸杞點(diǎn)綴其間??梢陨献揽?
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