<span class="answer">導(dǎo)讀</span>火腿雞蛋炒黑豆苗食材黑豆苗150g、柴雞蛋2個(gè)、火腿30g、蔥5g、姜5g、蒜5g、食鹽2g、花生油10ml、芝麻香油3ml。做法1、摘豆芽，焯水。2、攤雞....<p><strong>火腿雞蛋炒黑豆苗</strong></p><p><img alt="火腿黃瓜雞蛋豌豆角炒菜（火腿雞蛋炒黑豆苗）(1)" src="/static/upload/image/20231217/c13fcb750c5a4aa8bb2fa8272054ebc1.jpg"/></p><p><strong>食材</strong></p><p>黑豆苗150g、柴雞蛋2個(gè)、火腿30g、蔥5g、姜5g、蒜5g、食鹽2g、花生油10ml、芝麻香油3ml。</p><p><strong>做法</strong></p><p>1、摘豆芽，焯水。</p><p>2、攤雞蛋餅。</p><p>3、將雞蛋餅和火腿腸切絲。</p><p>4、開(kāi)鍋倒油加熱后用蔥姜蒜熗鍋。</p><p>5、下入豆苗和雞蛋絲爆炒。</p><p>6、出鍋前根據(jù)個(gè)人口味加入適量的食鹽調(diào)味，裝盤前淋入少許芝麻香油提味即可。</p><p><strong>素雞炒蛋</strong></p><p><img alt="火腿黃瓜雞蛋豌豆角炒菜（火腿雞蛋炒黑豆苗）(2)" src="/static/upload/image/20231217/3e73785b2d7841e688316ddb70dfcd90.jpg"/></p><p><strong>食材</strong></p><p>素雞1個(gè)、雞蛋2個(gè)、洋蔥適量、青椒1個(gè)、鹽適量、油適量、蠔油適量。</p><p><strong>做法</strong></p><p>1、素雞切塊，洋蔥肯椒切絲。</p><p>2、雞蛋兩個(gè)加適量的鹽拌均。</p><p>3、起鍋熱油，倒入雞蛋液，成形后切成塊，鏟起備用。</p><p>4、鍋中再次放油，放入素雞塊，煎至兩面泛黃。</p><p>5、放入洋蔥和青椒翻炒，炒軟后再倒入蠔油。</p><p>6、最后倒入雞蛋，翻炒均勻即可。</p><p><strong>香菇胡蘿卜炒青菜</strong></p><p><img alt="火腿黃瓜雞蛋豌豆角炒菜（火腿雞蛋炒黑豆苗）(3)" src="/static/upload/image/20231217/2e959ae14bde47e8be2ffdca86d0160c.jpg"/></p><p><strong>食材</strong></p><p>上海青適量、香菇少許、胡蘿卜少許、蒜頭少許、油少許、鹽少許。</p><p><strong>做法</strong></p><p>1、青菜泡洗干凈，香菇提前泡軟，胡蘿卜削皮洗凈切片，切點(diǎn)蒜片。</p><p>2、青菜切成兩段(也可不切)。</p><p>3、熱鍋放油，先下香菇小火煸炒出香味。</p><p>4、再下胡蘿卜炒軟，下蒜片炒一下下。</p><p>5、下青菜翻炒至軟，調(diào)少許鹽再炒勻。</p><p>6、完成關(guān)火，盛出裝碟。</p><p>好了，今天的美食分享就到這里哦！喜歡點(diǎn)贊 關(guān)注！</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！