<span class="answer">導讀</span>大家好，我是小星，雖然在今日頭條上有了一個賬號，寫了一些身邊的小吃，但是總覺得太過樸實了，文筆一點也不優秀，不能很好的表現出美食的活色生香，深感慚愧，所以停....<p>大家好，我是小星，雖然在今日頭條上有了一個賬號，寫了一些身邊的小吃，但是總覺得太過樸實了，文筆一點也不優秀，不能很好的表現出美食的活色生香，深感慚愧，所以停了筆，但是剛剛看到自己居然還有十二個粉絲在支持我，不知道為什么突然很感動，于是決定振作起來，重新回歸，之后也許不能做到日更，但是絕對不會拖更這么久了，小星在這里衷心感謝那十二個粉絲對我的支持。</p><p>好了，我們回歸正傳，我辦的是一個美食賬號，目的是向大家介紹一些打動味蕾與人心的食物。但是覺得最美味的食物往往出自作家的筆下，美食和美人一樣，真正打動人心的地方往往都是超脫于現實的，一句芙蓉如面柳如眉，對此如何不淚垂，寫盡佳麗姣麗情態，所以我打算從知名作家的文章出發，從他們的只言片語中來挖掘出一些掩在歷史煙塵中的市井美食。</p><p>糖是我們日常生會中不可或缺的食材，但糖和糖也不一樣，各糖有各糖的造化，普通的芝麻糖、花生糖資質平平，不受年輕人歡迎，只能在超市的貨架上落滿灰塵，能夠在競爭激烈的市場中占據一席之地的糖，都有自己的獨特長處，樣糖就是個中翹楚。</p><p><img alt="汪曾祺美食散文經典（散文大家汪曾祺先生寫過的美食）(1)" src="/static/upload/image/20231217/18145e9853994cf384373c99742e1609.jpg"/></p><p>樣糖是文人說法，換成大白話就是吹糖人。不要小瞧這門技術，老年間的手藝人，能把糖化了，倒在模子里，做成大小不等的福祿壽三星、財神爺、麒麟送子。高的二尺，矮的五寸，衣紋生動，須眉清楚。還能在糖里加了色，估計是食用色素之類的，不用模子，隨手吹出各種瓜果，桃、梨、蘋果、佛手，雞蛋大的香白杏，珊瑚似的紅櫻桃。個個都胖胖的，大大的，體型勻稱，顏色鮮明。最好看的是南瓜:金黃的瓜，碧綠的蒂子，還開著一朵淡黃的瓜花，由高門大戶買去，作為房間的擺設。</p><p><img alt="汪曾祺美食散文經典（散文大家汪曾祺先生寫過的美食）(2)" src="/static/upload/image/20231217/9dcb014187da4a90aa17883a270bc20e.jpg"/></p><p>賣的最多的是糖兔子，白糖加麥芽糖熬了，切成梭子形的一塊一塊，兩頭用鉸刀剪開，一頭窩進腹下，是腳；一頭便是耳朵。耳朵下捏一下，便是兔子臉，兩邊嵌進兩粒馬料豆，一個兔子就成了。現在的手藝人估計跟他們沒得比了。對了小星目前在搜集古代美食的書籍來看，有合適的書可以推薦我來看哦(′-ω-`)</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！