<span class="answer">導讀</span>昨天包的餛飩媳婦兒吃了，覺得特別好吃，于是一激動，做了好多，昨天根本就吃不完。今天我們繼續吃餛飩，不過在煮餛飩的時候，加入了一把青菜和面條，這種吃法在廣東地....<p><img alt="餛飩和面條在一起怎么做（餛飩和掛面一起煮沒想到這么好吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/e14947ba9ebd4913971ad2ac261aacbd.jpg"/></p><p>昨天包的餛飩媳婦兒吃了，覺得特別好吃，于是一激動，做了好多，昨天根本就吃不完。今天我們繼續吃餛飩，不過在煮餛飩的時候，加入了一把青菜和面條，這種吃法在廣東地區也叫做云吞面。</p><p><img alt="餛飩和面條在一起怎么做（餛飩和掛面一起煮沒想到這么好吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/eea1fea536c343e9a80f7dac9be8ded4.jpg"/></p><p>當然了南方的“云吞”和北方的“餛飩”還是有區別的。而且廣東的云吞的湯底更為講究，是用骨湯加上大地魚和蝦子熬制出來的。作為北方人，而且是在家里做，我不得不說“臣妾實在做不到啊”。于是今天咱就來個混搭吧，做一個北方家庭版的“云吞面”，下面就跟著我一起做吧。</p><p><img alt="餛飩和面條在一起怎么做（餛飩和掛面一起煮沒想到這么好吃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/98f9975eb16d4963a0e109b4ec39b4fb.jpg"/></p><p>【食材】：餛飩、掛面、青菜、蒜、蔥、生抽、雞精、食鹽、胡椒粉、香油、豬油或者熱油、紫菜 ，蝦皮</p><p>【做法步驟】</p><p><img alt="餛飩和面條在一起怎么做（餛飩和掛面一起煮沒想到這么好吃）(4)" src="/static/upload/image/20231217/14c0b91c45ca402da01db75b752c66f3.jpg"/></p><p>1.首先我們準備七八個餛飩，可以直接在超市里買，或者自己包（餛飩的做法我們昨天分享過了，感興趣的可以去看看）</p><p><img alt="餛飩和面條在一起怎么做（餛飩和掛面一起煮沒想到這么好吃）(5)" src="/static/upload/image/20231217/f2b54ae4abf44cd3b33c6fc18bee40ef.jpg"/></p><p>2.鍋中放水，開火，在等水燒開的時候，我們可以調制湯底（加入蒜末、蔥花、胡椒粉、蝦皮，然后加入豬油或者用熱油激發出調料的香味兒，然后加入生抽、雞精、食鹽、香油、紫菜備用）</p><p><img alt="餛飩和面條在一起怎么做（餛飩和掛面一起煮沒想到這么好吃）(6)" src="/static/upload/image/20231217/6a2555bf4cb647b1947e0cd392803d84.jpg"/></p><p>3.鍋中水開后加入餛飩和掛面煮熟（網上有很多說，先放什么，再放什么，反正都是有順序的，本人親測后覺得無所謂，只要能煮熟就行）</p><p><img alt="餛飩和面條在一起怎么做（餛飩和掛面一起煮沒想到這么好吃）(7)" src="/static/upload/image/20231217/4c3d62da6e01414584346426e08683ca.jpg"/></p><p>4.等餛飩和掛面快熟的時候，放入青菜稍微燙一下就可以了</p><p><img alt="餛飩和面條在一起怎么做（餛飩和掛面一起煮沒想到這么好吃）(8)" src="/static/upload/image/20231217/6c3690d68b024cd5a8d9e3ed458e80be.jpg"/></p><p>5.將面條、餛飩和青菜撈出放入碗中，北方家庭版的云吞面就做好了，面條的勁道口感，加上餛飩的鮮香，簡直美味，當做早餐，我吃2碗都不夠</p><p><img alt="餛飩和面條在一起怎么做（餛飩和掛面一起煮沒想到這么好吃）(9)" src="/static/upload/image/20231217/927d32b3b1e04239aa3082c3210636ce.jpg"/></p><p>我是山哥營養早餐，我每天都會分享一道營養早餐，如果喜歡我的話，請關注、分享下我哈，謝謝啦！</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！