<span class="answer">導讀</span>細數小編所有吃過的菜中，絕對沒有一道菜能和水煮田雞相比，哪怕是鮑魚龍蝦，都只能甘拜下風！記得小編第一次吃水煮田雞，是小學五年級的時候，一大盆田雞愣是吃的一根....<p>細數小編所有吃過的菜中，絕對沒有一道菜能和水煮田雞相比，哪怕是鮑魚龍蝦，都只能甘拜下風！記得小編第一次吃水煮田雞，是小學五年級的時候，一大盆田雞愣是吃的一根絲瓜都不剩，最后湯還留著煮了幾大碗面條，可謂是巴適慘啦！</p><p>現在想起來作為吃貨的小編都隱隱后悔，小時候一到熱天青蛙就特別多。記得小時候放學回家稍微貪玩晚了一點，青蛙就從麥田里跳到岸邊路上，從路上走過去，青蛙跳水的聲音不絕于耳。可惜現在天黑后出去抓捕，能抓到的也就寥寥無幾，青蛙的減少絕對是與抓捕無太大關系的，都是農藥惹得禍，還有一個就是麥田的減少，導致現在只能吃人工飼養的了，雖然是人工飼養，但味道絕對是沒啥差別的，下面就教大家怎么制作水煮青蛙吧！</p><p>青蛙兩三斤，這種青蛙哦！不是牛蛙，牛蛙雖大，但和青蛙味道真的是有天與地的差別！</p><p><img alt="川式麻辣水煮田雞（吃過包你永生難忘）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>調料：姜、蔥、蒜、豆瓣辣醬、醬油、淀粉、鹽、花椒粒、干紅辣椒、食用油</p><p>1．將田雞剝皮、去頭、去內臟后用少許醬油和水以及淀粉漿一下；</p><p>2．絲瓜切條；</p><p>3．蔥、姜、蒜切絲，豆瓣辣醬用刀剁碎；</p><p>4．坐鍋，放少量油，待油燒熱后放入豆瓣辣醬，炒出紅油后放入蔥、姜、蒜翻炒幾下，放入少量水，開鍋放入少許鹽、然后放入絲瓜，斷生后撈出裝入碗內，將漿好的田雞滑入鍋內，待變色熟透后連湯一起裝入碗內；</p><p>5．將鍋洗凈燒熱，將花椒粒、干紅辣椒倒入鍋內翻炒焙脆后，倒在案板上碾碎，撒在煮好的田雞上；</p><p>6．坐鍋，倒入少量油，燒熱后淋在肉片上即可。</p><p><img alt="川式麻辣水煮田雞（吃過包你永生難忘）(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>這樣一鍋香撲撲的麻辣水煮田雞就出鍋了，看著是不是很爽呢？其實吃著更爽哦！絕對讓你永生難忘！</p><p>最后捕捉野生田雞是犯法的哦！超過二十只就可以量刑，所以大家在菜市場去買就可以了，養殖的和野生的味道都是一樣的哦！</p><p>喜歡的朋友可以關注我哦！經常更新好吃的美食，最后祝大家新年快樂！</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！