<span class="answer">導讀</span>吃遍天下美食，是一個很宏偉的目標。如果你是一位江蘇人，不妨先定一個小目標，那就是先嘗遍我大江蘇的美食。想要了解一座城市就要先從它的美食入手，一道菜的完成離不....<p> 吃遍天下美食，是一個很宏偉的目標。如果你是一位江蘇人，不妨先定一個小目標，那就是先嘗遍我大江蘇的美食。</p><p>想要了解一座城市就要先從它的美食入手，一道菜的完成離不開原材料和廚師，原材料體現著這座城市的風土，而廚師對火候味道的拿捏就體現出了這座城市的人情。所以，體味一座城市的風土人情，就從這座城市的特色菜開始！</p><strong><strong>南京</strong></strong><p>南京菜口味和醇，玲瓏細巧。南京人對由鴨子制作而成的菜肴是情有獨鐘，據說，南京人每天要吃掉3000噸鴨子！</p><ul><li><p><strong>南京</strong></p></li></ul><p>美人肝</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>燉生敲</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>江寧</strong></p></li></ul><p>東山老鵝</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(3)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>湖熟板鴨</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(4)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>紅燒麻鴨</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(5)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>江浦</strong></p></li></ul><p>星甸烤鴨</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(6)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>熟驢肉</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(7)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>油炸干</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(8)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>六合</strong></p></li></ul><p>豬頭肉</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(9)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>盆牛脯</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(10)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>龍袍蟹黃包</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(11)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>溧水</strong></p></li></ul><p>洪藍玉帶糕</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(12)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>石湫狗肉</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(13)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>黃鱔燒豇豆干</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(14)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>高淳</strong></p></li></ul><p>固城湖螃蟹</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(15)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>老街豆腐干</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(16)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>鴨腳包</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(17)" src="/static/upload/image/20231217/></p><strong><strong>蘇州</strong></strong><p>蘇州菜口味趨甜，清雅多姿。很多外來人初嘗蘇州菜可能會覺得有些清淡，但是習慣了也就再吃不了重口味。</p><ul><li><p><strong>蘇州</strong></p></li></ul><p>松鼠鱖魚</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(18)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>醬汁肉</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(19)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>響油鱔糊</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(20)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>太倉</strong></p></li></ul><p>肉松骨頭</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(21)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>雙鳳羊肉</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(22)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>新毛芋艿</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(23)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>常熟</strong></p></li></ul><p>叫花雞</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(24)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>出骨刀魚球</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(25)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>芙蓉蟹斗</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(26)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>張家港</strong></p></li></ul><p>刀魚</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(27)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>蒸鰣魚</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(28)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>錦豐羊肉</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(29)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>昆山</strong></p></li></ul><p>陽澄湖大閘蟹</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(30)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>周市爊鴨</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(31)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>周莊萬三蹄</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(32)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>吳江</strong></p></li></ul><p>莼鱸之思</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(33)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>風枵茶</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(34)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>三絲魚卷</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(35)" src="/static/upload/image/20231217/></p><strong><strong>常州</strong></strong><p>常州菜花色精細，濃中帶甜，尤其鮮香酥爛。如今的常州菜取眾家之長，不再太甜，口味更具層次。</p><ul><li><p><strong>常州</strong></p></li></ul><p>糟扣肉</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(36)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>小籠包</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(37)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>蟹殼黃</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(38)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>溧陽</strong></p></li></ul><p>天目湖砂鍋魚頭</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(39)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>溧陽扎肝</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(40)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>南山竹雞</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(41)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>金壇</strong></p></li></ul><p>長蕩湖籽蝦</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(42)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>紅香芋</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(43)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>洮湖絨蟹</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(44)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>武進</strong></p></li></ul><p>銀絲面</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(45)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>公婆餅</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(46)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>素肉松</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(47)" src="/static/upload/image/20231217/></p><strong><strong>鎮江</strong></strong><p>鎮江鍋蓋面、水晶肴肉都是吃貨比打卡美食，鎮江菜也是咸甜適中，鼎鼎大名的鎮江香醋更是調味佳品。</p><ul><li><p><strong>鎮江</strong></p></li></ul><p>鍋蓋面</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(48)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>水晶肴肉</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(49)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>丹陽</strong></p></li></ul><p>延陵鴨餃</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(50)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>大麥粥</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(51)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>炸臭豆腐</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(52)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>句容</strong></p></li></ul><p>句容葡萄</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(53)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>煎山芋糕</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(54)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>糖醋蘿卜</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(55)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>揚中</strong></p></li></ul><p>揚中河豚</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(56)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>揚中刀魚</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(57)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>秧草包子</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(58)" src="/static/upload/image/20231217/></p><strong><strong>揚州</strong></strong><p>揚州菜清咸中微甜，南北皆宜，而且刀工精細，造型別致。揚州早茶尤為出名，是揚州百姓生活中不可或缺的。</p><ul><li><p><strong>揚州</strong></p></li></ul><p>大煮干絲</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(59)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>富春茶點</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(60)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>蟹粉獅子頭</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(61)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>寶應</strong></p></li></ul><p>寶應藕粉</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(62)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>荷包鯽魚</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(63)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>嘶馬拉豆腐</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(64)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>儀征</strong></p></li></ul><p>扒燒豬頭</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(65)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>新城豬頭肉</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(66)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>趙剛風鵝</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(67)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>江都</strong></p></li></ul><p>邵伯龍蝦</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(68)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>邵伯燜魚</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(69)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>邵伯菱</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(70)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>邗江</strong></p></li></ul><p>楊壽豆腐圓</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(71)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>千層油糕</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(72)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>熗虎尾</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(73)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>高郵</strong></p></li></ul><p>雙黃鴨蛋</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(74)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>界首茶干</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(75)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>三套鴨</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(76)" src="/static/upload/image/20231217/></p><strong><strong>無錫</strong></strong><p>無錫菜的甜度相比較于蘇州菜又上了一個臺階，素有“甜出頭，咸收口，濃油赤醬”之說，非常具有江南飲食特色。</p><ul><li><p><strong>無錫</strong></p></li></ul><p>無錫小籠包</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(77)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>醬排骨</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(78)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>太湖船點</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(79)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>江陰</strong></p></li></ul><p>江陰河豚</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(80)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>馬蹄酥</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(81)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>刀魚餛飩</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(82)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>宜興</strong></p></li></ul><p>高塍豬婆肉</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(83)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>楊巷蔥油餅</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(84)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>和橋豆腐干</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(85)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>錫山</strong></p></li></ul><p>脆皮銀魚</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(86)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>鏡箱豆腐</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(87)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>龍鳳腿</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(88)" src="/static/upload/image/20231217/></p><strong><strong>南通</strong></strong><p>南通毗鄰上海，口味更偏向于海派，已不是傳統意義上的淮揚菜系。南通菜與其它菜系星湖融通，形成具有本幫口味的江海美食。</p><ul><li><p><strong>南通</strong></p></li></ul><p>天下第一鮮</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(89)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>蟹粉鮮魚皮</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(90)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>林梓潮糕</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(91)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>海安</strong></p></li></ul><p>海安河豚</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(92)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>文蛤腌鮮煲</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(93)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>麻蝦醬</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(94)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>如東</strong></p></li></ul><p>文峰雙竹</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(95)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>丁普照蟹黃包</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(96)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>缸爿</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(97)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>啟東</strong></p></li></ul><p>呂四海蜇</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(98)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>香芋燒竹雞</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(99)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>清燉狼山雞</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(100)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>如皋</strong></p></li></ul><p>如皋三醉</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(101)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>如皋肉松</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(102)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>白蒲茶干</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(103)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>通州</strong></p></li></ul><p>正場熏糕</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(104)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>西亭脆餅</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(105)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>石港窨糕</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(106)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>海門</strong></p></li></ul><p>海門鳳鱭魚 </p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(107)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>海門山羊肉</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(108)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>提湯羊肉</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(109)" src="/static/upload/image/20231217/></p><strong><strong>泰州</strong></strong><p>泰州菜也屬于淮揚菜系，制作精細、清鮮平和。有享譽四方的泰州梅蘭宴，也有許多零食愛好者比購入的靖江豬肉脯。</p><ul><li><p><strong>泰州</strong></p></li></ul><p>稻草扎肉</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(110)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>煮干絲</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(111)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>黃橋燒餅</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(112)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>興化</strong></p></li></ul><p>興化米酒</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(113)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>興化醉蟹</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(114)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>沙溝大魚圓</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(115)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>泰興</strong></p></li></ul><p>劉陳豬三寶</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(116)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>孔橋百葉</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(117)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>宣堡小餛飩</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(118)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>靖江</strong></p></li></ul><p>蟹黃湯包</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(119)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>靖江豬肉脯</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(120)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>秈子粥</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(121)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>鱖魚羊肉</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(122)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>姜堰</strong></p></li></ul><p>姜堰酥餅</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(123)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>溱湖八鮮宴</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(124)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>溱潼魚餅蝦球</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(125)" src="/static/upload/image/20231217/></p><strong><strong>徐州</strong></strong><p>徐州菜屬于江蘇菜系的徐海風味，跟大部分清單、喜甜的江蘇菜風格迥異，形成了鮮咸醇厚、味道適中、五味兼備的獨特風格。</p><ul><li><p><strong>徐州</strong></p></li></ul><p>東坡回贈肉</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(126)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>羊方藏魚</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(127)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>饣它湯</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(128)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>豐縣</strong></p></li></ul><p>水煎包</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(129)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>帝王粥</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(130)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>魚汁羊肉</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(131)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>沛縣</strong></p></li></ul><p>沛縣冷面</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(132)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>沛縣狗肉</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(133)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>郭家燒雞</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(134)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>銅山</strong></p></li></ul><p>棉布地鍋雞</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(135)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>把子肉</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(136)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>糖醋四孔魚</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(137)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>睢寧</strong></p></li></ul><p>睢寧豆腐</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(138)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>睢寧香腸</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(139)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>水粉皮</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(140)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>邳州</strong></p></li></ul><p>菜煎餅</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(141)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>邳州搟面皮</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(142)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>八義集豆腐乳</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(143)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>新沂</strong></p></li></ul><p>捆香蹄</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(144)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>魚湯泡飯</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(145)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>邵店板栗</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(146)" src="/static/upload/image/20231217/></p><strong><strong>宿遷</strong></strong><p>俗話說“南米北面”，由于特殊的地理位置，宿遷的飲食則兼具兩者特色，菜肴也兼有魯菜和淮揚菜的特色。</p><ul><li><p><strong>宿遷</strong></p></li></ul><p>宿遷煎餅</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(147)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>黃狗豬頭肉</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(148)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>沭陽</strong></p></li></ul><p>錢集鹵鵝</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(149)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>桑墟鯽魚</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(150)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>馬廠綠豆餅</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(151)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>泗陽</strong></p></li></ul><p>膘雞</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(152)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>新袁羊肉</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(153)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>穿城大餅</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(154)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>泗洪</strong></p></li></ul><p>清水龍蝦</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(155)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>空心掛面</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(156)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>車輪餅</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(157)" src="/static/upload/image/20231217/></p><strong><strong>鹽城</strong></strong><p>鹽城的餐館主要以蘇菜的淮揚菜為主，烹飪講究食材的新鮮，擅于制作湯類。因東臨黃海，這里海產河產豐富，制作的佳肴更是鮮香至極。</p><ul><li><p><strong>鹽城</strong></p></li></ul><p>燴素魚皮</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(158)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>野鴨灌湯包</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(159)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>大岡脆餅</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(160)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>響水</strong></p></li></ul><p>香酥蘆花雀</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(161)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>大縱湖醉蟹</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(162)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>拆燴推浪魚</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(163)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>濱海</strong></p></li></ul><p>小銀魚粥</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(164)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>草爐燒餅</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(165)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>豉椒小銀魚</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(166)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>阜寧</strong></p></li></ul><p>大糕</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(167)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>條黃粉絲</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(168)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>東溝小狗肉</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(169)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>射陽</strong></p></li></ul><p>醉泥螺</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(170)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>葛武醬生姜</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(171)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>東溝茶干</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(172)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>建湖</strong></p></li></ul><p>藕粉圓子</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(173)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>溏心皮蛋</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(174)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>米飯餅</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(175)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>鹽都</strong></p></li></ul><p>生熗條蝦</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(176)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>伍佑糖麻花</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(177)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>東臺</strong></p></li></ul><p>魚湯面</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(178)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>楊五香腸</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(179)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>青蒲籪蟹</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(180)" src="/static/upload/image/20231217/></p><strong><strong>連云港</strong></strong><p>連云港菜肴以淮揚菜與海鮮為主，這里一年四季都有海鮮名菜。來到連云港，就一定要嘗嘗這里獨具特色的海鮮大餐。</p><ul><li><p><strong>連云港</strong></p></li></ul><p>奶湯魚皮</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(181)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>荷花鐵雀</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(182)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>東海</strong></p></li></ul><p>東海老公雞</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(183)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>桃林燒雞</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(184)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>花果山風鵝</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(185)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>灌云</strong></p></li></ul><p>灌云大糕</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(186)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>灌云豆丹</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(187)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>酒醉螃蟹</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(188)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>灌南</strong></p></li></ul><p>蟹黃煨魚肚</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(189)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>脆皮文蛤</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(190)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>毛臉家涼粉</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(191)" src="/static/upload/image/20231217/></p><strong><strong>淮安</strong></strong><p>淮安菜是淮揚菜的主要分支之一，選料嚴謹，清鮮平和。淮菜十分講究刀工，瓜雕更是享譽四方。</p><ul><li><p><strong>淮安</strong></p></li></ul><p>軟兜長魚</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(192)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>朱橋甲魚</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(193)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>欽工肉圓</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(194)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>淮陰</strong></p></li></ul><p>雞粥蒲菜</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(195)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>燉家野</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(196)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>北吳集炒花生</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(197)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>漣水</strong></p></li></ul><p>漣水雞糕</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(198)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>冬瓜四靈</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(199)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>高溝捆蹄</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(200)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>洪澤</strong></p></li></ul><p>洪澤湖大閘蟹</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(201)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>平橋豆腐羹</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(202)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>朱壩小魚鍋貼</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(203)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>盱眙</strong></p></li></ul><p>十三香龍蝦</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(204)" src="/static/upload/image/20231217/></p><ul><li><p><strong>金湖</strong></p></li></ul><p>湖陽煲</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(205)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>煎藕夾</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(206)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>堯母月子湯</p><p><img alt="江蘇十大名菜你吃過幾個（江蘇71個縣市的特色菜大全）(207)" src="/static/upload/image/20231217/></p><hr/><p>有了這份清單，</p><p>就不怕到了這座城市拿著菜單不止從何下手了！</p><p>不要忘了把這份清單和朋友們分享哦！</p><p>（來源：今日蘇州）</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！