<span class="answer">導讀</span>大家好，我是曉蘋，一個喜歡在廚房專研美食的寶媽，分享簡單的食材，家常做法，感受家的味道。人間的煙火，一日三餐，喜歡關注食煙火味。攪點面糊就能做的餅，清香可口....<p>大家好，我是曉蘋，一個喜歡在廚房專研美食的寶媽，分享簡單的食材，家常做法，感受家的味道。人間的煙火，一日三餐，喜歡關注食煙火味。攪點面糊就能做的餅，清香可口，營養暄軟，出鍋熱乎乎超好吃。</p><p><img alt="6種餅的做法收藏起來以后慢慢做（攪點面糊就能做的餅）(1)" src="/static/upload/image/20231217/5b168a5658b94f26b91643eeaa926ecc.jpg"/></p><p>早餐吃什么？是每個上班族媽媽都挺費心的一件事，一來講究要快速，二來還要有營養。像我們家，早餐吃粥已經為常態，但是經常這樣吃，孩子也會膩，而且粥剛煮熟還很燙，著急吃很不方便。</p><p><img alt="6種餅的做法收藏起來以后慢慢做（攪點面糊就能做的餅）(2)" src="/static/upload/image/20231217/71751ec0d8ea47abb98044956920b096.jpg"/></p><p>為了給家人換換口味，我會變著花樣煮，偶爾吃粥，有時吃面，還有就是煎餅。煎餅很方便，面糊攪一攪，煎一煎，幾分鐘就出鍋，做出來的面餅小小個，拿著吃很方便。而且這種餅可以選用當季的蔬菜，順應季節而食，健康生活。</p><p><img alt="6種餅的做法收藏起來以后慢慢做（攪點面糊就能做的餅）(3)" src="/static/upload/image/20231217/19fe5fcf99f44be596d472963820c8e1.jpg"/></p><p>今天選用包菜做這道餅，包菜甜甜的，維生素滿滿，還有豐富的膳食纖維，用它做早餐餅，營養足，味道好。</p><p><strong><u>包菜雞蛋餅</u></strong></p><p><strong>準備食材：</strong></p><p>包菜，胡蘿卜，雞蛋，面粉，小蔥，食鹽，雞精</p><p><img alt="6種餅的做法收藏起來以后慢慢做（攪點面糊就能做的餅）(4)" src="/static/upload/image/20231217/0c965d9aa0434486a5a2de73abe0d212.jpg"/></p><p><strong>具體做法：</strong></p><p>1.將準備好的包菜放在水中洗凈，小蔥也洗凈。洗凈后的小蔥切細，包菜也盡可能地切細狀。切好的包菜放在盆中備用。</p><p><img alt="6種餅的做法收藏起來以后慢慢做（攪點面糊就能做的餅）(5)" src="/static/upload/image/20231217/8051fa1c362c4696918de4f0b0885f51.jpg"/></p><p>2.切好的包菜絲放在盆中，加入一勺食鹽，用筷子攪拌均勻，放著腌制5分鐘左右。加入食鹽是為了“殺水”，使包菜變軟，煎煮的時候方便，不蓬松。</p><p><img alt="6種餅的做法收藏起來以后慢慢做（攪點面糊就能做的餅）(6)" src="/static/upload/image/20231217/ef07656e95744baebd4d348e1ea326a8.jpg"/></p><p>3.準備的胡蘿卜絲放著洗凈去皮，將它切成細條狀，或者用擦絲器將它擦成細絲。</p><p><img alt="6種餅的做法收藏起來以后慢慢做（攪點面糊就能做的餅）(7)" src="/static/upload/image/20231217/bda2d11a1acc44008b051e80179ec638.jpg"/></p><p>4.這是食鹽鹽滯后的成果。</p><p><img alt="6種餅的做法收藏起來以后慢慢做（攪點面糊就能做的餅）(8)" src="/static/upload/image/20231217/3629764f8e6648f3875abca6b3095833.jpg"/></p><p>5.包菜腌好后，用雙手將其里面的汁水擠出。</p><p><img alt="6種餅的做法收藏起來以后慢慢做（攪點面糊就能做的餅）(9)" src="/static/upload/image/20231217/e127316090864dca965153c48d886a23.jpg"/></p><p>6.洗凈的雞蛋打破盆中，放入適量的面粉，食鹽，雞精，胡椒粉，面粉不用一次性加太多，用筷子將它們攪拌均勻。</p><p><img alt="6種餅的做法收藏起來以后慢慢做（攪點面糊就能做的餅）(10)" src="/static/upload/image/20231217/a62c98e718024099814a75da8e3030f5.jpg"/></p><p>拌好后的狀態</p><p><img alt="6種餅的做法收藏起來以后慢慢做（攪點面糊就能做的餅）(11)" src="/static/upload/image/20231217/4e15711f567c46ccbb9ccc30b87b56d0.jpg"/></p><p>7.倒入切好的蔥花，再次攪拌均勻。煎餅加入蔥花，使餅更有蔥香味，味道更好，顏色翠綠好看。</p><p><img alt="6種餅的做法收藏起來以后慢慢做（攪點面糊就能做的餅）(12)" src="/static/upload/image/20231217/7b874865b53b4b5982413f136ded252d.jpg"/></p><p>8.加入蔥花后再次攪拌均勻。將面糊攪拌成這種稠狀。蔬菜餅蔬菜多，蓬松香軟，很好下口，而且吃多了也不用擔心會長胖。</p><p><img alt="6種餅的做法收藏起來以后慢慢做（攪點面糊就能做的餅）(13)" src="/static/upload/image/20231217/8e5a89138f5945db8d3833ebc27361b9.jpg"/></p><p>9.電餅鍋預熱，將其表面涂上一層油，涂油煎餅的不會太干。用勺子舀上一勺面糊放在鍋中，輕輕壓在中間，攤平容易煎熟。面糊剛下鍋時，不用動它，放著煎煮。</p><p><img alt="6種餅的做法收藏起來以后慢慢做（攪點面糊就能做的餅）(14)" src="/static/upload/image/20231217/d3324d91651348a593ffbbfc207548d0.jpg"/></p><p>10.包菜餅煎至有點焦時，將它再翻個面，放著再煎煮。</p><p><img alt="6種餅的做法收藏起來以后慢慢做（攪點面糊就能做的餅）(15)" src="/static/upload/image/20231217/a7afbad12c624ac3bd4c9d39c6f52a68.jpg"/></p><p>11.煎2-3分鐘，餅焦黃狀態就可以出鍋了。</p><p><img alt="6種餅的做法收藏起來以后慢慢做（攪點面糊就能做的餅）(16)" src="/static/upload/image/20231217/3e9b78b00b2e4ddc953a985ef330ccaf.jpg"/></p><p>包菜這樣做，香軟好吃，而且還加面粉，用它作為 早餐，也是很不錯的一道菜。這樣煎出來的小小個，拿著吃，挺方便的。上班族每天都趕著上班，又不想錯過早餐的，這美食做起來哦，面糊攪一攪就可以了。</p><p><img alt="6種餅的做法收藏起來以后慢慢做（攪點面糊就能做的餅）(17)" src="/static/upload/image/20231217/c79939a4cae64b1ea9b34c3e35baa582.jpg"/></p><p><strong>小貼士：</strong></p><p><strong>包菜攪成糊之前要先放食鹽進行“殺水”，而且要盡可能切細。蔬菜可以選用自己喜歡的蔬菜都行。</strong></p><p><img alt="6種餅的做法收藏起來以后慢慢做（攪點面糊就能做的餅）(18)" src="/static/upload/image/20231217/be41121149784f5eabf1782a5a10ad05.jpg"/></p><p>我是曉蘋，美食領域原創作者，用日常普通食材做出好味道。如果你還在煩惱每天吃什么，不妨關注我，一起探討美食，我也會每天分享一道家常菜，讓您在吃的路上不迷路。希望可愛的你們持續關注我，喜歡我的作品，動動您的發財小手點贊收藏轉發，并且留下您寶貴的意見，謝謝！</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！