<span class="answer">導(dǎo)讀</span>秦莎黃燜雞米飯又叫香雞煲，這道菜肉質(zhì)松軟，色澤金黃，口感香辣有嚼勁，令人百吃不厭久久不能忘懷。但由于烹飪工序繁瑣，對(duì)食材、廚具、配料都要求較高，人們往往會(huì)選....<p>秦莎</p><p>黃燜雞米飯又叫香雞煲，這道菜肉質(zhì)松軟，色澤金黃，口感香辣有嚼勁，令人百吃不厭久久不能忘懷。但由于烹飪工序繁瑣，對(duì)食材、廚具、配料都要求較高，人們往往會(huì)選擇去小店里享用該道美食，今天給大家介紹一種操作簡(jiǎn)單、健康美味的黃燜雞腿米飯的烹飪方法。</p><p><img alt="如何做黃燜雞米飯的步驟（自己如何做黃燜雞腿米飯）(1)" src="/static/upload/image/20231217/bfb0974b09c54d8b96546a4ef0fc4044.jpg"/></p><p>主要食材：</p><p>雞腿4個(gè) 香菇6個(gè) 青椒2個(gè) 紅辣椒2個(gè)</p><p>土豆1個(gè) 生姜3片</p><p>配料：</p><p>白糖 醬油 鹽 料酒</p><p>制作方法：</p><p>1、雞腿洗凈，再剁成小塊。</p><p>2、將香菇洗凈切片，土豆切塊。</p><p>3、生姜切片、青椒、紅辣椒切小段。</p><p>4、在鍋內(nèi)倒入適量的植物油，加入少量白糖炒出糖色。</p><p>5、倒入雞塊翻炒均勻，依次加入生姜片和紅辣椒，2勺料酒，2勺醬油，1勺鹽，加清水沒過雞肉，再加入切好的香菇、土豆塊，中小火燉25分鐘。</p><p>6、最后加入切好的青椒翻炒，就可以出鍋啦！</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！