<span class="answer">導讀</span>紅色的血液流動、跳躍，當它被巧妙添加于食材，那最后一絲甜味，若有若無的香甜，極其挑動著食欲。世界各地美食，都有用血味造就，或作主味擔當，或伴酸甜苦辣咸。下面....<p><img alt="澳洲牛肉創新菜（盤點各國血制美食挑動食欲）(1)" src="/static/upload/image/20231217/RShJCcQ9kM5o9K.jpg"/></p><p>紅色的血液流動、跳躍，當它被巧妙添加于食材，那最后一絲甜味，若有若無的香甜，極其挑動著食欲。世界各地美食，都有用血味造就，或作主味擔當，或伴酸甜苦辣咸。下面，讓我們一起看看這些令人垂涎欲滴的血色美食。法國菜血鴨享譽全球，制作過程更像一場盛大的演出。廚師用特制容器將鴨血榨出，以烈酒作底，與鴨肝醬和鴨湯混合。味道醇厚，滿口留香。</p><p><img alt="澳洲牛肉創新菜（盤點各國血制美食挑動食欲）(2)" src="/static/upload/image/20231217/RShJCcfC0VN6lm.jpg"/></p><p>廚師懷著虔誠的心在制作美食。</p><p><img alt="澳洲牛肉創新菜（盤點各國血制美食挑動食欲）(3)" src="/static/upload/image/20231217/RShJCcsGSlltGj.jpg"/></p><p>不容錯過的還有越南順化牛肉面。相傳，牛肉面由19世紀初當地一位皇帝的御廚發明，后來成為皇室專屬的宮廷美饌。牛肉面看似簡單，實則很難烹調，需要數小時的骨湯熬制，以及配比各種香草調料。最經典的，要屬最后添加的豬血塊和豆腐，此刻正宗美食才算完成。</p><p><img alt="澳洲牛肉創新菜（盤點各國血制美食挑動食欲）(4)" src="/static/upload/image/20231217/RShJCd45b6eJnu.jpg"/></p><p>這個令人瞠目結舌的香腸，名叫血腸（Mustamakkara），為芬蘭美食。它的特別之處在于由動物的血制成的，而非肉類，類似中國南方一帶的血腸。別看它黑不溜秋，沾著果醬吃，實際上很美味呢。</p><p><img alt="澳洲牛肉創新菜（盤點各國血制美食挑動食欲）(5)" src="/static/upload/image/20231217/RShJCdJ32qb6i0.jpg"/></p><p>Dinuguan是一道菲律賓菜，堪稱當地廚房的大愛。通常，這道菜用豬血烹飪，配上豬內臟、醋、大蒜和辣椒等。</p><p><img alt="澳洲牛肉創新菜（盤點各國血制美食挑動食欲）(6)" src="/static/upload/image/20231217/RShJCqh23D1t2O.jpg"/></p><p>意大利豬血巧克力布丁，沒錯，這也許是世界上最暗黑的甜品。它由巧克力和豬血做成，據說味道還不錯。想象一下你走進意大利一家美好的甜品店，香氣撲鼻，你點了一個SanguinaccioDolce，慢慢享受小清新里的重口味。</p><p><img alt="澳洲牛肉創新菜（盤點各國血制美食挑動食欲）(7)" src="/static/upload/image/20231217/RShJCqzIJE5QVd.jpg"/></p><p>說到美食，怎么能沒有我舌尖上的中國。重慶的鴨血聞名全國，味道嫩滑爽口，香飄滿街。</p><p><img alt="澳洲牛肉創新菜（盤點各國血制美食挑動食欲）(8)" src="/static/upload/image/20231217/RShJCrEIVl1iX9.jpg"/></p><p>非洲肯尼亞的桑布魯人習慣喝牛血補充營養，這個傳統延續了幾世紀。他們相信喝牛血能強身健體，做更多的體力活。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！