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鮮汁干絲的家常做法(大煮干絲爽口開胃)大煮干絲又稱雞汁煮干絲,漢族傳統(tǒng)名菜,屬淮揚菜系(淮安、揚州、鎮(zhèn)江)。是一道既清爽,又有營養(yǎng)的佳肴,其風味之美,歷來被推為席上美饌,淮揚菜系中的看家菜。原料.....
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