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正宗蘭州拉面的配方和制作方法(正宗蘭州牛肉拉面湯料精準配方)正宗蘭州牛肉拉面湯料精準配方介紹:牛肉拉面的感官要求是面條呈各種特有形狀;條形完整,粗細均勻;蘿卜呈片狀,牛肉呈片狀或丁狀,蒜苗、香菜呈粒狀,大小均勻,無雜.....
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