陜州區(qū)美食,觀音堂牛肉、陜州糟蛋、虢國(guó)羊肉湯、大營(yíng)麻花、東寨面豆、陜州八寶、北灣掛面等。1、陜州糟蛋:采用雞蛋和黃酒酒糟加工釀制而成,其味獨(dú)特,營(yíng)養(yǎng)豐富,品質(zhì)醇厚,具有酒香。2、大營(yíng)麻花:長(zhǎng)有尺余,色澤柿紅透亮,有棱角,香甜可口,黃焦酥脆,...
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