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錦屏縣美食,錦屏縣美食有錦屏腌魚、錦屏蜂蜜、罐罐雞、黔東南苗族酸魚湯、茅坪香桔等。1、錦屏腌魚:錦屏腌魚是苗族侗族等少數民族在長期生產生活中,將食物以腌制成酸辣味長期貯存食用的獨特傳統加工技術,是錦屏當地苗族侗族飲食文化傳承的具體體現。...
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