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車仔面和烏冬面區別,外觀不同:車仔面寬度只比一般米粉略粗一點,而烏冬面的寬度則要粗很多。起源不同:車仔面是香港的特色小吃,屬于面食類,而烏冬面是日本的特色面條之一。營養不同:車仔面含有一定量的蛋白質,是維生素和礦物質的主要來源,烏冬面含有豐...
車仔面的做法,食材:車仔面200克、洋蔥180克、雞蛋1只、鹽適量、醬油適量。將車仔面下入沸水中焯開1分鐘后撈出,用清水過涼。起鍋倒油燒熱,雞蛋翻炒成塊盛出。將洋蔥翻炒至斷生后,加入車仔面翻炒一分鐘。加入炒好的雞蛋、鹽、醬油翻炒均勻即可。...
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