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涇川縣美食,涇川縣美食有罐罐蒸饃、涇川火燒子、涇川王母酥、涇川炒節節、涇川細長面等。1、罐罐蒸饃:罐罐蒸饃是涇川地區特色傳統小吃,面粉經反復揉搓、回餳做饃。皮薄層多、硬而有韌,涼食酥而不粘,后味香甜,耐于久貯。罐罐蒸饃酥軟可口、醇香味長、熱...
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