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臭豆腐制作方法,食材:臭豆腐乳4塊、白酒一湯勺、豆腐3塊、涼開水適量。密封盒倒涼開水,豆腐乳放涼開水里攪拌弄碎,放一勺白酒伴均勻。把豆腐切成塊狀,豆腐放進臭豆腐乳水里。放冰箱冷藏24小時,冷藏后取出,瀝干水分油炸成金黃色。蔥、辣椒粉、蒜蓉、...
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