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寧強縣美食,熱面皮、寧強蕨根粉絲、寧強假魚、油勺勺、寧強核桃饃、熱涼粉等。1、熱面皮:熱面皮講究邊蒸邊賣,面皮是從籠床中揭的,湯汁是從砂鍋里舀的。2、寧強蕨根粉絲:寧強縣特產。采用秦巴山區多年野生蕨菜的根莖為原料,從中提煉出淀粉,精制而成。...
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