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泉山區(qū)美食,泉山區(qū)美食有徐州桂花酥糖、地鍋、彭城魚(yú)丸、項(xiàng)羽鴻門宴、湯爆雙脆、太極山藥泥等。徐州桂花酥糖:主要以芝麻、精面粉、蜂蜜、麥芽糖、白砂糖、南桂花等精制而成,可以直接食用。地鍋:其色光潤(rùn)紅亮,其香濃郁滑爽,其味厚至淳,其形純正自然,其...
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