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潘集區(qū)美食,八公山豆腐、潘集酥瓜、紅燒果子貍、淮南豆腐菜、糍糕、蘆集綠豆圓、火燒冬筍等。1、八公山豆腐:傳統(tǒng)美食,用八公山豆腐和筍片經(jīng)炸、燒而成。成菜色澤金黃,外脆里嫩,滋味鮮美。2、潘集酥瓜:特產(chǎn)水果,潘集酥瓜個大肉厚,肉質(zhì)脆嫩,熟透后肉...
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