仁化縣美食,仁化縣美食有長(zhǎng)江白糖餅、丹霞臭豆鼓魚(yú)、炸蠔豉、石塘咕嚕肉、長(zhǎng)江臘鴨、丹霞山豆腐、扶溪臘鴨等。長(zhǎng)江白糖餅:精選上等糯米,經(jīng)浸泡、磨粉、煮糖等多道工序制成。有入口即化、甜而不膩等特點(diǎn)。丹霞臭豆鼓魚(yú):采用民間古傳的臭豆豉炆魚(yú),聞起來(lái)臭...
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