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迎江區美食,迎江區美食有迎江油酥餅、皖江大閘蟹、農家水滸肉、迎江豆花魚、松茲板鴨等。1、迎江油酥餅:油酥餅制作技藝精細,要經過制酥、和面、制餅、煎烤四道工序。制酥的油、面比例為1:3。2、皖江大閘蟹:皖江大閘蟹是安慶市河蟹專業協會在整合全市...
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