新泰市美食,新泰市美食有砂鍋魚(yú)頭、冠頂蒸餃、小米煎餅、松香牛肉、蔥油鯉魚(yú)等。1、砂鍋魚(yú)頭:制作時(shí)取1500千克以上的鮮活鰱魚(yú)頭,輔以配料,采用傳統(tǒng)泰山砂鍋之工藝,經(jīng)2小時(shí)的溫火慢燉精制而成。2、冠頂蒸餃:是一道特色傳統(tǒng)名點(diǎn)。具有晶瑩透亮、油...
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