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張店區美食,碧綠竹蓀卷、箱中藏寶、周村燒餅、淄博金絲鴨蛋、淄博菜煎餅等。1、碧綠竹蓀卷:是一道引進的創新菜。質地綿軟、口味鮮香,蒸制時,火力要旺,時間要準。2、箱中藏寶:在淄博豆腐箱的基礎上的一個創新菜,相傳淄博豆腐箱始于漢淮南王劉安時期,...
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