花菜是什么菜,花菜,又稱花椰菜、菜花、椰菜花、甘藍(lán)花、洋花菜、球花甘藍(lán),為十字花科蕓苔屬一年生植物。原產(chǎn)于地中海東部海岸,約在19世紀(jì)初引進(jìn)中國(guó)?;ú耸且环N很受人們歡迎的蔬菜,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)也很高,還有很高的藥用價(jià)值。維生素C含量非常豐富,...
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