胡蘿卜素是什么,胡蘿卜素是指若干種相關(guān)的不飽和烴,由植物合成,是橘色的光合色素,主要有a、β、γ三種形式,其中最為重要的為β-胡蘿卜素。胡蘿卜素食物來(lái)源主要是深色蔬菜和水果。胡蘿卜素是一種最常見(jiàn)的維生素A補(bǔ)充劑。維生素A對(duì)于人體視覺(jué)發(fā)育至關(guān)...
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