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順城區(qū)美食,蘇耗子、酸菜燉五花肉、凍秋子梨、豆面卷子、八大碗等。1、蘇耗子:將粘高梁米或糯米以水浸泡后磨成粘米面,小豆煮熟搗成泥做成豆餡,包進(jìn)粘米面搟成的圓餅中,外用蘇子葉裹之,上籠屜蒸熟即成。2、豆面卷子:黃米浸泡后磨成面,合勻,搟成薄片...
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