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邵東縣美食,水牛花粑粑、邵東豬血丸子、喝螺、佘田橋豆腐、邵東扎菜等。1、水牛花粑粑:水牛花粑粑是邵東人在清明前后必做的一種點心,用水牛花和糯米粉制作而成,清香可口。2、喝螺:首先將田螺放于清水中養三五天,待肚中泥沙吐凈后,去其尖尾,用油、鹽...
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