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生的豌豆可以冷凍多久,生的豌豆可以冷凍2-3個月。豌豆中含有大量酶,而放在冰箱長時間冷凍,會降低酶的活性、色澤、口味等。也可以將剝好的豌豆清洗干凈,放入鍋中焯水2分鐘左右,撈出瀝干水分,然后放在冰箱冷凍。豌豆具有較全面而均衡的營養。豌豆籽由...
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