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永平縣美食,永平縣美食有永平白鵝、大理酸辣魚、永平黃燜雞、永平鎖陽、永平雞樅等。1、大理酸辣魚:酸辣魚的制作方法非常簡單,在大理民間家家會做。而酸辣魚之所以聞名,主要離不開大理洱海的鯽魚、水、白木瓜。只有這“三項指標”絕對正宗,這道菜的味道...
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