新鮮竹筍怎樣泡成酸筍,準(zhǔn)備材料:竹筍500克、生抽4勺、料酒2勺、大蒜適量、辣椒1個(gè)、香醋4勺、芝麻油適量、糖2勺。竹筍剝殼切掉老的部分后洗干凈。鍋中加水沒(méi)過(guò)筍,放點(diǎn)鹽,煮熟后拿出瀝水放涼。竹筍撕開(kāi)后放入容器里,碗中放入調(diào)料攪拌均勻,倒入容...
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