忻城縣美食,忻城縣美食有燉肉罐子、奇村雜碎、忻州蒸肉、忻州瓦酥、高粱面魚魚等。1、燉肉罐子:是當(dāng)?shù)孛耖g傳統(tǒng)美食之一。過去忻府區(qū)辦事擺席,一般講究炒菜七個(gè),燉菜八個(gè),即忻州有名的七碟八碗。2、奇村雜碎:奇村雜碎以原味豬骨頭鹵湯,配豬下水調(diào)制而...
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